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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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做法：
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9 p5 i$ j+ {1 O3 q3 O4 `tvb now,tvbnow,bttvb 1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；, t) I2 y9 v: L
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7 @- z% q# G" V1 C2 M7 f" t" |tvb now,tvbnow,bttvb 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y" z# _! g+ R5 j2 R2 e
6 K- g4 A2 g% o* j5.39.217.77:8898  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z$ W! J, s3 c) K g; Z! g
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；
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1 L4 I; j, D% p) K6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、平底锅加热，刷一层薄油；
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4 ^0 g9 A; F6 u6 _5.39.217.77:8898 5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；tvb now,tvbnow,bttvb7 u r5 v8 D; _6 z" c1 t
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: Z$ z7 n; H* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；6 b3 P; T; {2 S. S
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7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；5.39.217.77:8898" {5 l6 M. D1 i3 m
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8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
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9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。; }; ~/ ?( k5 S) }- p- v4 `
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發表於 2009-8-24 01:00 AM
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