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原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d- ^/ |, r; {" [% n# I7 p
: [, b" u! Y' a; u) b. d5 R; Y: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。5.39.217.77:8898! L) o5 _; l {9 `
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做法：
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9 y( f, w8 K7 C: }* ]6 G+ b 1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；
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, H# l9 {- P2 t, H3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；tvb now,tvbnow,bttvb6 p& ]( f x6 `8 }, j
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7 a9 ?( e0 |3 o. h# Z: J! _5.39.217.77:8898 3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；公仔箱論壇% V8 U: z' V; y6 p1 G" L4 Z$ n
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0 C& g( @/ {3 P6 Y2 A+ S% r 4、平底锅加热，刷一层薄油；
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5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；: u) J' z; Y* {% S' r
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6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；
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6 w- r0 K/ V' |' O; h9 U8 b( | 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；tvb now,tvbnow,bttvb4 T' A0 i+ B* i$ M9 W
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' N" v1 \" v& p' E" E' G4 z 8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
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9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
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發表於 2009-8-24 01:00 AM
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