抹茶水羊羹

甄華

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【材　 料】
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4 L) @" A' d) e1 E) z6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉               3公克
- P' t& ?# ^$ `% R6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無油白豆沙         300公克tvb now,tvbnow,bttvb) k2 i: q$ h2 Y* N/ T, m) v
洋菜粉               15公克公仔箱論壇4 n9 @* V0 A, p# X
麥芽糖               150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A( Y$ l7 \* y' Z- K* l6 K1 K
水                     1200公克
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& k* w) N+ O! V/ R2 ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:8898* }% v2 r5 Z/ ], J% v- N
公仔箱論壇7 z2 h1 z: I% B4 Y( i
1.先將抹茶粉與白豆沙一起拌揉至均勻光滑。
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% W" ]9 ]; c, D" R* V' U2.將洋菜粉、麥芽糖與水一起加熱，煮至洋菜粉完全溶化無顆粒。; l! b* U$ Y1 A% x( T7 p. s

4 D! u' Q' o1 g+ D3 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.接著將作法1加入作法2中拌溶，並朝同一方向攪拌至洋菜液光亮，即可倒入模型中。
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4.冷卻後放入冷藏，食用時風味更佳。