抹茶水羊羹

甄華

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【材　 料】
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抹茶粉               3公克公仔箱論壇' K6 E. u) ~& C
無油白豆沙         300公克
. n4 \* x0 F1 E# I2 N公仔箱論壇洋菜粉               15公克5.39.217.77:8898+ a, m. B! |1 g7 [" h6 x1 I' m
麥芽糖               150公克公仔箱論壇1 U& `% @' S2 p2 {9 O0 u
水                     1200公克
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. D" Z9 p  y. }3 `* [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X9 B% _+ i0 M- s0 O) r# T6 p

- F+ w$ O* o& }5 W" Otvb now,tvbnow,bttvb1.先將抹茶粉與白豆沙一起拌揉至均勻光滑。5.39.217.77:8898% b2 z/ z% l9 H+ [. _# d

9 X( o$ K7 u' \- O0 Q* t- Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將洋菜粉、麥芽糖與水一起加熱，煮至洋菜粉完全溶化無顆粒。
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7 c% n# F# @7 ^" j5.39.217.77:88983.接著將作法1加入作法2中拌溶，並朝同一方向攪拌至洋菜液光亮，即可倒入模型中。5.39.217.77:8898/ ~% L" S0 L* W, d; L3 D
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4.冷卻後放入冷藏，食用時風味更佳。