主料：干黄豆50克，豆腐皮1张，豇豆5至6条，粉丝50克；5.39.217.77:88981 g& N, l4 Y- i9 j
' _2 b. o9 X5 E* x- t) g5.39.217.77:8898 调料：八角3颗，桂皮、香叶、芝麻油、盐、辣椒油、醋、大蒜、生姜、葱、海鲜酱油各适量；5.39.217.77:8898. i6 g8 K" k$ ]; H0 n9 S& h" Z
% E ~$ o; U! @# z公仔箱論壇 
$ C: E9 W% N0 |8 b" D3 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e+ q2 g: o8 U Z1 K' m5 L( k
做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 e( i% ?3 v$ W4 N0 n8 G% D: o' ]
公仔箱論壇' u% e% B5 ? Y/ l U6 `' Y+ ]
1.黄豆洗净后浸泡两小左右，与八角、桂皮、香叶、两片生姜一起放入高压锅内，加入两碗水，大火烧开后转小火煮二十分钟后关火，待高压锅内多余的空气排完后打开锅盖，将佐料捞出不要，黄豆捞出沥干待用；, H( H5 P; Y5 U# P+ h: [( ~ K& s
R5 g, M7 F. `) {$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.豆腐皮洗净后切成条，放入沸水中焯烫一分钟后捞出沥干放凉待用；( J( a! C0 v$ {* \; A/ C% m; d
7 G0 w; x. Z2 Q6 t
3.豇豆择去头尾洗净，择成约五厘米长的段，放入沸水中，加入少许的油，盖上锅盖煮熟后捞出沥干放凉；5.39.217.77:88983 B6 I2 s) y; a
& P8 V( c+ x5 _, `* |! `0 j 4.粉丝放入沸水中煮熟（用筷子夹起粉丝轻轻可将粉丝夹断即可），捞出过凉水后沥干；公仔箱論壇% D/ p+ S$ R0 [& {: p5 }: C
2 K% n$ F& ^ \( B# n+ W& Ftvb now,tvbnow,bttvb 5.生姜与大蒜切成末、葱切成花后放入小碗中，加入适量的盐、醋、辣椒油、海鲜酱油、少许芝麻油调成酱汁后放置十分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E7 P& C" S/ V7 ^
) O7 _+ M3 z, ?( a4 L5.39.217.77:8898 6.取一个大碗，将处理好的黄豆、豇豆、豆腐皮、粉丝放入碗中，倒入酱汁拌匀后装盘即可。
0 ?( h2 E1 Y l
- m# T, W2 m6 _( K$ J" g公仔箱論壇  公仔箱論壇! D8 G9 I3 G0 U+ d0 L
9 V9 Z+ ?9 b: j" l6 }# Z+ {) mtvb now,tvbnow,bttvb 
8 G) E$ G* I w# P' \% Q5.39.217.77:8898
# r1 I( [& ~0 U4 w2 V8 y5.39.217.77:8898 
1 ~/ G8 d1 f/ U& Q- v
) q$ d# w9 P& U6 N8 e1 d5.39.217.77:8898 
) R! p6 C' H- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 `7 e2 P/ @3 Z8 }$ Z/ Jtvb now,tvbnow,bttvb 
9 ?- \5 p! P% _' ?3 @tvb now,tvbnow,bttvb$ G& w5 Z3 d7 h3 p
" _6 u$ k3 n0 T" [( t# J) H公仔箱論壇
! u- V& d: V k( I" r! y! g  / f$ l7 [2 J) r! a& A) W
! F; c' A0 s* E9 ?
/ q* V, f3 v% H+ @5 ?! u) L, M5.39.217.77:8898, S$ @! S% y8 m
 5.39.217.77:8898: @2 Q& F4 B9 D( N
5.39.217.77:88989 {% o! F# q0 q) N& |6 N3 L6 ~0 }
小提示：
" |& w7 b# j0 K" o, P
5 K2 u; r/ k. O" W2 X1 F 1.豇豆一定要煮熟，否则容易中毒哦；
: t- E& X! p- U+ U公仔箱論壇
O. ~0 R# f0 z2 E( e' T" V/ ytvb now,tvbnow,bttvb 2.在煮豇豆时加入少许油可保持其色泽翠绿.6 X% o7 p5 I+ B5 \
& ^8 p& A4 D% c4 _) c7 x. m
 |
發表於 2009-8-22 01:20 AM
| 