[中式食譜] 荷葉蒸排骨

甄華

　　周末去了沙湖生态园，里面荷花盛开！. L* q: N9 L' s' z
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　　“接天连叶无穷碧，映日荷花别样红”！6 ~3 K, x$ I, v9 [
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　　看几张手机照片
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　　到家里，冰箱里只有几块大排，管他，就荷叶蒸排骨吧。公仔箱論壇6 n: C& v+ t: x* l, r8 H$ q7 q
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　　先把荷叶洗净，在开水中焯一下
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1 M( d5 _7 t7 U3 c* W  S, X6 dtvb now,tvbnow,bttvb　　大排洗净，用盐、调味料、料酒、生姜、淀粉腌渍片刻，用荷叶包起来4 v, E8 x+ V2 n; e

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　　上锅隔水蒸约15分钟至大排熟，出锅
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& W* F( M" H4 z/ M' W6 G# D4 xtvb now,tvbnow,bttvb　　应儿子要求，还拿了几根小香肠做围边
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/ b6 z" Q9 y, P& i7 \+ Q. P公仔箱論壇　　嫩嫩的大排加上荷叶特有的清香，味道OK!5.39.217.77:8898) q" t% b% Q( a) p; W
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