[中式食譜] 荷葉蒸排骨

甄華

　　周末去了沙湖生态园，里面荷花盛开！tvb now,tvbnow,bttvb) D4 d) y; {/ g5 ^) h' w

$ c1 v( |5 _" D0 L( E* Y　　“接天连叶无穷碧，映日荷花别样红”！公仔箱論壇- O. M, _& d* B+ Q+ S& a

( U- U8 h- |" h8 l" B　　看几张手机照片
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　　到家里，冰箱里只有几块大排，管他，就荷叶蒸排骨吧。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y2 n$ M* b1 _4 `, L5 C
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　　先把荷叶洗净，在开水中焯一下
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　　大排洗净，用盐、调味料、料酒、生姜、淀粉腌渍片刻，用荷叶包起来
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　　上锅隔水蒸约15分钟至大排熟，出锅
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! q# u2 W+ t9 t7 s" J: V5.39.217.77:8898　　应儿子要求，还拿了几根小香肠做围边tvb now,tvbnow,bttvb2 \' M! b  Y1 J) M
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　　嫩嫩的大排加上荷叶特有的清香，味道OK!
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