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% M; ?6 D9 N" u3 T用料：
- U' K, D8 ?7 z7 c 1、鸭舌半斤。/ |5 V3 a. @2 u/ f" e
2、孜然粉两大匙。
- ~1 u" X& P" D+ t1 a5.39.217.77:8898 3、蚝油一大匙。
2 v. l' v: X! W9 B: ^* o* S1 |' gtvb now,tvbnow,bttvb 4、美极鲜味汁一匙。公仔箱論壇) d- q" b; w9 @4 Z# M
5、油辣椒两大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A2 b& Z: \6 `/ Y# p3 n! I4 w
6、花椒粉一小匙。5.39.217.77:88989 c6 s" Y" b* K+ Q+ y. n
7、小青椒一两。
* h) M. U1 S* }; f" f! @9 R7 V5.39.217.77:8898 8、老薑一小块。公仔箱論壇8 M8 G- Y1 |2 m, O
9、香葱半两。5.39.217.77:8898( U0 E$ b0 j: ^. j
10、白糖一匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c# Y, Z, Q5 o
11、料酒一大匙。5.39.217.77:8898: W. |" ?1 q" X8 m+ g
12、盐适量。
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: n1 Q8 o$ j2 z+ i. f; W公仔箱論壇做法：7 z( @- \3 |2 Z: Q: u
5 G2 K3 P. \/ I1 T公仔箱論壇1、鸭舌整理乾净後再用盐搓揉一遍，洗净；老薑切片；葱一半切寸段，一半切碎；小青椒切圈。
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6 x. q8 M$ R( |; K' ~ a5 {% `, X4 d$ [2、在鸭舌裏放入盐、料酒、一半孜然粉、一半薑片、葱段，拌匀後腌二十分钟以上。公仔箱論壇6 { K( Y( B' ]3 i# Z
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- U7 j2 \( F7 f, L; u yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A" K* P1 r, u1 ~: A
3、将腌後的鸭舌放沸水蒸锅中加盖用大火蒸约十分钟。% A. g! _: m \, ?2 k: N
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- i8 s; z: G7 I" Y3 `4、取出後择出鸭舌待用。
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5、炒锅中放油烧到五成热，下葱碎、青椒圈、剩馀的一半薑片用小火炒出香味。公仔箱論壇8 i7 c# N# X- Q0 L4 U% \* |5 X3 N
0 N O7 D8 y. [& Q8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6、下花椒粉、剩馀的孜然粉炒约半分钟。
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/ l' z" d& e5 b1 O$ e' ~8 H; Qtvb now,tvbnow,bttvb7、下鸭舌、盐，改中火翻炒约一分钟。
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8 j; I C" p5 Z. t2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、下白糖、油辣椒、蚝油、美极鲜味汁。
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9、翻炒约半分钟後起锅装盘即可上桌。
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發表於 2009-8-21 01:13 AM
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