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用料：tvb now,tvbnow,bttvb" _' \6 }1 z4 v! P* J$ H5 Y$ q
1、鸭舌半斤。5.39.217.77:88983 p' E1 }0 t& V3 X
2、孜然粉两大匙。
8 `8 r. W7 ~6 b, r1 o6 K& G5.39.217.77:8898 3、蚝油一大匙。
, O& h/ u- U) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、美极鲜味汁一匙。
7 `( _# d7 k) ~6 C公仔箱論壇 5、油辣椒两大匙。
9 N7 n9 V9 Q- E% @9 s8 n 6、花椒粉一小匙。
$ I2 Z, e; U* u7 G5.39.217.77:8898 7、小青椒一两。
8 C- y- i4 u" y# h 8、老薑一小块。
7 M& e0 \$ \' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9、香葱半两。
1 H) e5 e/ Q" j1 m! v 10、白糖一匙5.39.217.77:8898% R1 O/ l0 l% E8 q" x |" c
11、料酒一大匙。
& E7 n$ c4 J3 c) O& T! p# ?/ p 12、盐适量。公仔箱論壇6 N* E2 v" q7 C8 S* u3 e
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$ h% ?6 ^3 ?; S0 t5 T5.39.217.77:88981、鸭舌整理乾净後再用盐搓揉一遍，洗净；老薑切片；葱一半切寸段，一半切碎；小青椒切圈。tvb now,tvbnow,bttvb" I8 D5 t! L- u3 n! ]- A
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2、在鸭舌裏放入盐、料酒、一半孜然粉、一半薑片、葱段，拌匀後腌二十分钟以上。
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$ C. u% N- }" n3 N公仔箱論壇3、将腌後的鸭舌放沸水蒸锅中加盖用大火蒸约十分钟。
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4、取出後择出鸭舌待用。
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S3 N( s7 `6 i5 j& ^' P" c公仔箱論壇5、炒锅中放油烧到五成热，下葱碎、青椒圈、剩馀的一半薑片用小火炒出香味。
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6、下花椒粉、剩馀的孜然粉炒约半分钟。
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7、下鸭舌、盐，改中火翻炒约一分钟。5.39.217.77:88985 R/ I8 p9 |' r5 e) G
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8、下白糖、油辣椒、蚝油、美极鲜味汁。
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9、翻炒约半分钟後起锅装盘即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {' g$ s# K/ M( w2 A: o
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發表於 2009-8-21 01:13 AM
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