材料：
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/ H6 `8 P& p4 N9 p! L/ Z$ S. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黄鱼、雪菜、葱姜、料酒、盐、胡椒粉、高汤（可以不用）、鸡精。
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1 I# W8 M6 D/ l$ G! y0 j 做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 M4 W. _' X" t; d; `! o9 w7 q( k
, R, f( E) P6 Ctvb now,tvbnow,bttvb 1、黄鱼刮去鱼鳞，去肠鳃洗净，用厨房纸或干毛巾吸干表面水分；
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5 Z+ a8 z8 k+ e; v6 b) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、雪菜洗净后用清水泡3-5分钟去掉点咸味，切碎备用；tvb now,tvbnow,bttvb: U0 y0 [. d; \( y$ Y# U; {
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3、炒锅烧热后加入植物油，油热后放入黄鱼煎至两面微黄，盛出滤油；1 @3 Z* ^+ s+ K
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4、锅里留底油放雪菜末煸炒后盛出；
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& U" B$ n( }5 F" K( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、黄鱼重入锅内，加入高汤或清水，放入姜片、葱段和料酒；
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' W! A1 `$ J! q3 [4 M7 q9 u6 btvb now,tvbnow,bttvb 6、大火煮开后继续大火煮5-6分钟至汤色变白(如果想要汤色清澈就转小火炖煮)；tvb now,tvbnow,bttvb9 f. L# a% X4 M' d% M7 c
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7 J1 l4 o: ~7 \& C1 c& t- v$ w" l: Q5.39.217.77:8898 7、捞去姜片和葱段，加入煸好的雪菜末煮2分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O' n& h) I4 R- ^6 M
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8、先尝一下咸淡再酌情加盐，如果够咸可以不再加盐；tvb now,tvbnow,bttvb) T4 r' z) J6 C, w
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, n1 C3 Z& [! @3 r4 x2 V公仔箱論壇 9、加入胡椒粉和鸡精，撒上葱花即可。tvb now,tvbnow,bttvb! v7 g3 q6 s% ^ u
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發表於 2009-8-19 05:14 AM
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