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* p5 s! a* X# f# W) f( W材料:
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黑魚一條(讓攤主片去骨片成魚片),大番茄兩個,番茄醬小半瓶.公仔箱論壇) e8 W8 ]* z! T* i5 }/ M
; f' X) V- p+ w, x2 d* T( c3 ?+ g# E+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb; M& x0 ^% p$ e; e6 D2 r. r
. w( F) l) ^9 T& {; m! c5.39.217.77:88981.黑魚讓攤主幫忙去骨並片成魚片,魚片洗淨用料酒和一點點鹽腌制備用.% e% |% }) U- F; t; r; G8 u# Y$ k
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; D8 q) o9 j! a& uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番茄去皮切成塊.
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5 h! l. Y: f* u7 i. [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w c7 Q0 f0 k7 w9 y) X
3.魚骨洗淨瀝乾水分.公仔箱論壇( X6 \3 n3 v2 P; J3 l
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4.起油鍋,放薑片爆香後,入魚骨爆炒至完全變色,盛出待用.
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6 l3 m8 `! W9 M7 ]) N, B% P公仔箱論壇5.剩下的油爆炒番茄至出沙.
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9 L; o5 x5 n# c1 z! s! |# ^ M6.加一大碗水,放剛才爆炒過的魚骨進去,加少許料酒、蔥和白糖,大火煮開,轉小火蓋上蓋子煮20分裝左右.8 [* I5 e |- H$ h o
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7.開蓋加小半瓶番茄醬,繼續小火煮.
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8.這邊另取一個鍋,放平時燒菜稍多點的油,燒熱,把魚片用筷子滑散至變白立刻關火.5.39.217.77:88983 j. c( t" N0 p7 h- d
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L: K7 b' k& |) Utvb now,tvbnow,bttvb9.煮番茄魚骨這邊也關火,加少許鹽和雞精調味,把魚骨挑出扔掉,番茄和湯裝入盛器,把剛才滑熟的魚片放在面上,撒香菜上桌,可以開動了.
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