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主料:
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香菇6朵,厚百葉一張,紅尖椒2個,韭菜適量。
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0 ?- g' E( t9 q6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g9 k9 H" r9 B' t; l6 U
調料:7 d O3 n) W$ T+ d5 E2 b. J
" f2 d, w( g6 S3 l( g; |# S5.39.217.77:8898生薑、大蒜、蠔油、生粉（加少許水調成水澱粉）各少許。5.39.217.77:8898- t' F1 ^& v% J6 B
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做法：
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' c3 D+ b# _7 N. T: H公仔箱論壇1.先將各種主料分别清洗乾淨瀝乾,然後將韭菜切成3厘米左右的段，香菇切成片，厚百葉切成粗絲，紅尖椒切圈，生薑切絲，大蒜拍鬆後去皮切粒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }! ^: R+ @, d& I4 B0 w
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3 @( w9 y+ P& ]1 C% a/ c [) j' {, @公仔箱論壇2.熱鍋放油，下入姜絲、大蒜、紅尖椒圈，煸出辣味；
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後下入香菇與百葉絲；
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翻炒兩分鐘左右；8 {; [ s; X. g4 S( P
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5 r' N; a: |' U+ K5 d3.下入韭菜，翻炒一分鐘左右；
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8 H3 i' s: t9 O4 G4.加入適量的鹽
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再加點蠔油炒勻；
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. D2 p. ~0 V( p# d# _3 {( D最後倒入濕澱粉芶薄芡即可。
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- K7 {0 J2 G z" F0 [2 x2 A5.39.217.77:8898裝盆上桌5.39.217.77:8898) k/ Q* T. e( |, ~* `
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6 B) u8 \% e+ }" ?5 p! p6 a小提示:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F" ~: v) a2 K& o
: h1 p/ A) `5 ]7 I公仔箱論壇香菇裏面的雜質很難洗淨，可在水裏加入一些麵粉拌勻,然後將香菇放入浸泡幾分鐘(無需浸泡太久),香菇裏面的雜質就很容量洗出了。 |
發表於 2009-8-6 01:40 PM
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