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8 n# @% C& ^2 C( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大家都喜愛魚肉的味美，它不但滋補，又有美容養顔，甚至醫療作用，但食不得法，亦可損害身體！
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" U* I" t/ T6 H) }7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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# L5 @" }# t: {6 T$ q5.39.217.77:8898草魚、乾燈籠椒、花椒、蔥薑蒜、香辣脆
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R6 o5 e' i4 ^- s4 e0 j7 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.77:88988 a8 g ]6 X3 F7 d1 }
, [, m/ R% ]( z' w$ l4 h+ Z公仔箱論壇1、將草魚刮鱗、開膛破肚（在市場買魚時可要求商家處理好），用流動水反複清洗，魚腹内的黑膜一定要清洗掉，否則腥味重。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t9 g+ d: E! B* j$ Z/ _
/ w! K' a5 D/ o& ~5.39.217.77:88982、用樂扣樂扣多樂可ensemble剪刀剪去魚鳍（頭部附近的最好剪掉，因爲做魚頭湯前需要炸制，魚鳍容易炸焦），將魚頭切下煮湯。
( N) h) s; ~+ Y2 p/ ]3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N" T' ]8 Y1 T6 y/ ?7 E, X. f$ j
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% }7 q( A6 o- Y& }0 P, {* n' r5.39.217.77:88983、先用菜刀將草魚切成寬段，
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3 }) R( N5 X c公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb+ b/ i- u$ }9 Y, O& {$ C/ k' i
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再改刀成小塊狀備用。
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- _' v: E9 h* F4 y8 B2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、將切好的魚塊放入小盆中，依次加入料酒、鹽、生抽、生薑粉、白胡椒粉、粉芡（也叫做生粉、澱粉）、老薑片，用手抓勻醃製片刻備用。
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6 y; F, Z1 k, W' _1 \" k5 wtvb now,tvbnow,bttvb5、鍋中放如適量油，将腌制好的魚塊依次炸至金黃撈出瀝幹油份備用。, `& c4 S, Z4 S
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4 }% ]3 b- y" I5 R' ktvb now,tvbnow,bttvb6、蔥薑蒜洗淨去皮切適當大小備用
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( ~, g$ T6 P3 Q4 G$ |公仔箱論壇7、鍋中放入適量油，將蔥薑蒜、乾燈籠椒、花椒、陴縣豆瓣放入小火炒香，然後依次加入魚塊、料酒、生抽、豉油雞汁、砂糖、水燉至湯汁濃稠，最後用澱粉水芶芡，加入少許香辣脆翻炒均勻即可。公仔箱論壇3 f( _7 d( L+ I+ J% w
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收工
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發表於 2009-8-6 01:37 PM
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