% H( { @ u! V* ^7 S" S5.39.217.77:8898# X+ ?! M: Q0 X' U+ S1 j
在食譜或菜單上，一般叫什麼爆炒花枝，涼拌花枝之類的，叫起來相當響亮，我一開始還不知道原來一直吃的魷魚就是花枝啊
, a$ J3 y0 | E' t4 E' ^# Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898. d( R+ A9 c+ [, y8 Y! _6 X
青椒爆花枝tvb now,tvbnow,bttvb( ~/ c1 a1 E2 Z1 I8 p
( ?; Q5 f* `& j! T3 x2 I5 [先把鮮魷魚處理乾淨，剖開，把肚子裏的東西處理乾淨，在上面打花刀，我是斜著打一道道，再直著打一道道，然後切開成一片片，呵呵，這語文水平，不說啥了，能不能理解就看您的領悟能力了，嘿嘿5.39.217.77:8898; ?1 G) J- I4 v! |) ?& r
* c& `2 u+ e6 [7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無論爆炒還是熗、拌，都先要下開水中焯，因為一遇熱，魷魚才能成卷，花刀都伸展開來，熟後撈出用涼水激一下，可以使口感增加脆嫩。5.39.217.77:8898' d6 c. k! D( g$ a) g. `. q5 B
公仔箱論壇$ y# {: u" w! e: y- o
青椒切成塊，蔥薑蒜切末5.39.217.77:88985 x% p# C, d- l5 i j
" P$ |. |4 d |$ d鍋裏倒入油，下蔥薑蒜爆香，把魷魚放進去快速翻炒，倒入青椒，淋入一點醋和生抽，加入鹽和雞精，快速炒幾下，出鍋前淋入香油，切記，火要旺，速度要快，否則肉就炒老了，不脆爽了
' r( V1 q+ ^- G/ K: @, |/ g
0 i1 M( G- ^' B' i. A1 A$ _5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb4 i' v+ \' C' z0 H d9 t
: B' ^5 I# S: i+ }, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 c0 k# u% z- X$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: U u/ f& V* f" A2 r. @; U% o
( ~( A& B6 M {+ |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 p2 w: l8 l- q& Q9 _2 o
" |. f: I! f$ v# n) R% x
" R1 D' |; ]6 [. q6 x9 o tvb now,tvbnow,bttvb0 B6 F7 M7 L$ ~) p" i9 Q6 @
- m' x2 u; S d+ Y D4 m2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-8-6 01:35 PM
| 