蝦皮蒸水蛋tvb now,tvbnow,bttvb3 \+ Y( H% ]1 {' u7 g6 I8 Z2 ?" I
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. f; y: P7 J" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋四個（三人的份），蝦皮一些。
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做法：
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1 a' c- Z+ C2 G6 h: F5.39.217.77:88981、雞蛋打散，溫水中加少許鹽，蛋液和水混合輕輕攪勻，溫水和雞蛋是1：1的比例。怎樣才能把水量控制稍好了，像我這樣取其中一個雞蛋從頂部開口倒出，幾個雞蛋就加幾個空雞蛋殼的水量。
1 U' a! q- L4 W9 D. x' `3 O' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X. y& O2 K- B+ c. y- F
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2、蛋液打好後，我換了一個盤子裝，然後加入小蝦米。tvb now,tvbnow,bttvb) ]: ] J: I, S5 E9 S2 c
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& ^$ F4 J0 N2 t d0 J9 i" w9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、然後放在蒸鍋裏大火蒸，我這個蒸好的準確時間是十二分鐘。5.39.217.77:8898 V' l1 X' |6 S* A) h# M9 _
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4、出鍋時我滴幾顆香油，撒些小蔥花就可以了。
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! M. B3 u3 R( n公仔箱論壇5、蒸水蛋的盤底要深一點，可裝多一點蛋液之餘，清蒸時還能讓蛋液受熱均勻。公仔箱論壇% ]/ q X" R% E4 L' ~+ f' x9 q0 |3 s
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發表於 2009-8-5 03:13 AM
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