蝦皮蒸水蛋
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. Y% i$ d$ f6 U3 v/ W$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋四個（三人的份），蝦皮一些。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t# T9 z( {6 ^! d5 }
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做法：5.39.217.77:8898& H0 s; L/ n2 L) t3 ?% X
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1、雞蛋打散，溫水中加少許鹽，蛋液和水混合輕輕攪勻，溫水和雞蛋是1：1的比例。怎樣才能把水量控制稍好了，像我這樣取其中一個雞蛋從頂部開口倒出，幾個雞蛋就加幾個空雞蛋殼的水量。 y+ q0 h( I) [! }& b
0 D" W# e8 T! w& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~" k; [- x; _ E+ ?, j) k+ T: L
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2、蛋液打好後，我換了一個盤子裝，然後加入小蝦米。
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3、然後放在蒸鍋裏大火蒸，我這個蒸好的準確時間是十二分鐘。: ~5 y. [1 x5 t. ?5 @
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; L: ]% G+ p! d9 t4、出鍋時我滴幾顆香油，撒些小蔥花就可以了。tvb now,tvbnow,bttvb. H/ ~- k; z+ A% c% E
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5、蒸水蛋的盤底要深一點，可裝多一點蛋液之餘，清蒸時還能讓蛋液受熱均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E) l9 L+ n( ~( }8 n& U; b
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發表於 2009-8-5 03:13 AM
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