乾燒茄汁明蝦
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１、準備材料：明蝦、小芹菜、冬筍、薑、蒜、梅林牌番茄醬、黃酒、鹽、糖5.39.217.77:88981 x$ @4 [6 w9 w- ?1 G# [
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２、芹菜冬筍切碎，蒜壓成泥，薑切片；明蝦去泥腸用黃酒和鹽醃一小時備用: D% Q( _& M1 U) _
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, J1 Y% k/ D+ p- l( s- O4 }8 f7 e公仔箱論壇３、將明蝦放入油鍋中火二面炸黃, S; ?# i" r4 S; r
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3 z$ W6 o8 ^, _. e. H. j公仔箱論壇４、將蝦盛出留底油將２中材料倒入翻炒出香味5.39.217.77:8898$ ~, c! W5 u! h2 L) j
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５、放入三分之二盒蕃茄醬再翻炒片刻，加黃酒、水、鹽、糖調味，再倒入炸好的蝦tvb now,tvbnow,bttvb' V) h2 v ]3 ~$ E* v
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* y1 F$ x2 s7 D* k& K公仔箱論壇６、蓋上鍋蓋燜三分鐘收乾湯汁就好了tvb now,tvbnow,bttvb* s: v \: d& B6 r
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發表於 2009-6-13 01:18 PM
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