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5 m$ W, ?( I2 P4 K( F 原料：
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& }! A, t: m' e& a% b" K, g 麵粉、油、洋蔥、小蔥、大蒜、黑胡椒、料酒、鹽、糖、香油。
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8 P4 K! Z8 J. p1 s; l5 t! f! A公仔箱論壇 做法：
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1、兩杯麵粉加一杯滾水快速攪拌，成麵塊塊，加一點涼水揉成略有粘性的麵糰，用塗了油的保鮮膜包起來，醒半小時。公仔箱論壇& r( Q! y9 C9 v" N
6 M7 r/ n+ T9 B; O* |  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F" u& o! y8 [
* g) p, o# D" q9 y- _1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、洋蔥、小蔥、大蒜切碎。熱鍋熱油炒香蒜末。* t# C8 P% U2 N
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/ v( t7 B6 F m Y# @* J1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) y0 \2 G0 u8 f( b& @: \ 3、加入洋蔥炒至洋蔥變得有點透明時，加入肉末。翻炒變色。
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4、加黑胡椒、料酒、醬油、鹽、一點糖炒均勻後出鍋。拌入蔥碎和香油。5.39.217.77:88985 l, j2 q# I7 t E; z% O1 r4 ]3 z
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: q$ G9 r& D$ a. Z3 D0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、醒好的麵擀成大薄片兒，薄薄鋪上餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R c5 L3 S1 w; ^
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# l7 x T/ i4 f! \. ]" Xtvb now,tvbnow,bttvb 6、卷卷兒，最後的封口處要壓實。
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7、切段兒，翻個個兒，使切口朝上，壓扁。面團接合處一定要确認已經壓實，不然煎的時候容易散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m g4 e' E" X O/ c3 G9 v8 |
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8、熱鍋熱油，小火煎至兩面金黃就可以咯。（燙麵和餡兒都是熟的，所以時間不用特别長）。公仔箱論壇7 Y2 f3 a2 }6 s4 ]
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發表於 2009-6-11 10:51 PM
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