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【材 料】 公仔箱論壇, i+ o- z* c9 j
3 |6 L7 W8 `) f# \9 j$ T7 ftvb now,tvbnow,bttvb腱子肉 500公克 & A8 @ B" w# S- J* r
薑片 3片
" r( J: f: X% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1支
1 P9 j0 U) B& Q辣椒 1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R) G! V F+ c* `" ]( ^. P# Q
桂皮 10公克
; ^ ]- j& w' N7 J) P' r甘草 1片 tvb now,tvbnow,bttvb0 v& v& y! z D/ k" Q7 C& v
陳皮 5公克 公仔箱論壇, n- N1 S# k9 c
水 800㏄ tvb now,tvbnow,bttvb$ P" N3 U) o- \6 [5 ~
生菜葉 適量
: G% o$ ~# j3 |# F' R' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
1 v& U X0 F7 ^2 n" t, A: X7 X公仔箱論壇! o" D! w9 d+ ~( X
醬油 120㏄ 公仔箱論壇* H8 {0 [: n9 l2 Y. o a
冰糖 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l$ r l5 X3 E( R. I$ P
米酒 2大匙
+ W- F0 e, D! G* q5 C; v5.39.217.77:8898
0 t% _7 c7 I# A; q# G2 H% W4 L# P【做 法】 ! ?* e6 X" K m( c$ ~
) \0 Y( p! p( e, Itvb now,tvbnow,bttvb1.腱子肉洗淨，放入沸水中汆燙約5分鐘，取出沖洗備用。" o' G9 ]: k6 w* V- a4 Y% Z: i
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2.青蔥、辣椒切段備用。
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$ Z" _9 ]2 e" q9 j9 X- f ytvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香薑片、作法2的蔥段、辣椒段。tvb now,tvbnow,bttvb W1 T% u6 h) B8 y* `
9 i: D. U6 y5 d$ i; o6 {5.39.217.77:88984.取一砂鍋，放入作法3的材料，以及桂皮、甘草、陳皮、作法1的腱子肉，並加入全部調味料和水，先煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火滷約1小時，熄火待涼。
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' C1 K. e- u5 @4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一盤，先鋪上洗淨的生菜葉，再將作法4的腱子肉切片置於上方，最後淋上少許滷汁即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R8 F* `8 M2 p) t- G. o Q! E
6 O" r o3 e- P9 I3 e, d7 j/ W' }" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z( L# D a* x h2 I' R
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發表於 2009-6-10 03:13 AM
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