 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W0 x, n2 K2 B0 m1 Z* V7 g! R" d7 \# W6 P
$ B( k& [$ S6 H _4 h/ I7 Q公仔箱論壇【材 料】 5.39.217.77:8898; }5 r4 q5 ~9 }" t5 a! r6 k
& ^/ M3 H6 O5 v; D" r1 {% C F- H豬蹄 900公克 公仔箱論壇3 V c, e- _1 K) k
花生 300公克 7 I9 N( l8 R1 s
蒜頭 5顆 0 P# _+ T+ I% \4 a2 j z k
薑片 3片 5 k5 v+ }' T9 ~9 e* {( ]( ?' }
八角 1粒
4 p% p0 O# B9 k/ J水 適量
# V; b; m) d0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& k5 C3 d" H5 d
5 _5 w% B j, ~# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 200㏄
( K9 \9 r) C4 G; `$ }0 @, x- c jtvb now,tvbnow,bttvb冰糖 2大匙
7 L& U% Q8 t/ z) ^; K# j! g; S) b鹽 少許 9 C! ]! T& k+ y& A+ ]) Z$ P p
米酒 1/2杯
" }, q% ^$ \ `8 F4 Q# a5.39.217.77:8898! C- X% X1 D1 e p) K% |/ J3 T
【做 法】 & E" L2 n# `6 u: P2 P, u; Z
- b1 Y8 j6 F0 q$ X6 Z7 T- b' s# ^
1.豬蹄洗淨，放入沸水中汆燙，再撈出刷洗乾淨。
$ g8 Z- _# U* I' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ~& t4 _8 Q4 V" V" Q; w2.花生洗淨，泡水約5小時後，撈出瀝乾備用。
. R; O* r# E) q E& e0 f8 b0 B. x! D0 v6 r
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的豬蹄略炸，再放入蒜頭、薑片、八角炸至上色後，撈出瀝油備用。公仔箱論壇0 @0 i% ? w S
% G) Y+ b, V- d; A: s5.39.217.77:88984.取一滷鍋，放入作法3的材料與作法2的花生，再加入水（注意水量需蓋過肉）與所有調味料，用大火煮至滾沸後，蓋上鍋蓋，轉小火滷約1.5~2小時即可。 , \; n3 \+ \5 C1 D
: B# G5 `, _) R1 b+ ~: ^# \# {tvb now,tvbnow,bttvb! n$ M0 q) w4 h# T Y% v/ z# c
5.39.217.77:8898* P, I& ^4 @& r6 N4 L) F) x
|
發表於 2009-6-9 01:25 PM
| 