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做法：
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1）準備主要用到的材料：小圓蔥1/4個，香菜一小把，紅薯兩個，煮熟後去皮碾成泥，紅椒一個，炒熟的松仁一小把，芝士粉2大匙。tvb now,tvbnow,bttvb5 M Y: X0 X- }; n' r+ P
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& w3 N. o' }' `. Q5.39.217.77:88982）鍋熱油，倒入切碎的圓蔥，炒出香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~; n4 W9 o5 e% b4 v% D
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9 f: X+ B0 B; j) J7 |! ]5.39.217.77:88983）加鹽、孜然粉，炒勻。( ~8 N7 Y) s! q! Z$ h
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4）倒入紅薯泥，切碎的香菜，和芝士粉。拌勻。' J2 f+ @" ?4 T/ \ v% X1 s
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5）從紅椒上切下3個圓圈兒（每個圈兒的厚度，大約如小手指那麽厚），放在鋁箔紙上，然後用勺子抹入炒勻的紅薯泥。tvb now,tvbnow,bttvb2 w: v2 L" {* x4 a, q4 g
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9 T" p0 y& f! [% c6）在上面撒上一些奶酪絲，放入烤盤。& r) Q, H# s7 \9 k$ T( `, G4 u
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( u) k+ H5 ]% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7）放入烤箱，開烤箱上面的火力，烤至奶酪融化變色即可端出，用鏟子輕輕鏟入盤裏，
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& e( e; \) _3 w# y @tvb now,tvbnow,bttvb 撒松仁即成。公仔箱論壇 d" t" C0 h( @
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注：1）這裏用到的紅薯，是水分較少、比較麵的那種紅薯，不適合用水分多的那種紅1 `% `- x7 Y; ]
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' H1 x' {% H9 Y' t$ p- A: |tvb now,tvbnow,bttvb 2）可以用土豆代替紅薯，做成土豆泥的釀紅椒。 |
發表於 2009-6-8 01:07 PM
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