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; E, Z/ l" Q. O8 I; U* Y4 M5.39.217.77:8898做法：, r3 q8 W* A4 s; p: L
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1）準備主要用到的材料：小圓蔥1/4個，香菜一小把，紅薯兩個，煮熟後去皮碾成泥，紅椒一個，炒熟的松仁一小把，芝士粉2大匙。tvb now,tvbnow,bttvb) S9 `# h$ n+ A) d4 _
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2）鍋熱油，倒入切碎的圓蔥，炒出香味。
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3）加鹽、孜然粉，炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb. p; X- ?4 d& }
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$ A9 h1 h/ Y9 W) X7 I% Ztvb now,tvbnow,bttvb4）倒入紅薯泥，切碎的香菜，和芝士粉。拌勻。& }0 ~% p4 O5 `& C+ F |
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! r2 G% e& P! O6 ~* k" ^, Gtvb now,tvbnow,bttvb5）從紅椒上切下3個圓圈兒（每個圈兒的厚度，大約如小手指那麽厚），放在鋁箔紙上，然後用勺子抹入炒勻的紅薯泥。
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6）在上面撒上一些奶酪絲，放入烤盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R" a6 e) k, L8 U8 \9 X
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7）放入烤箱，開烤箱上面的火力，烤至奶酪融化變色即可端出，用鏟子輕輕鏟入盤裏，
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撒松仁即成。
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注：1）這裏用到的紅薯，是水分較少、比較麵的那種紅薯，不適合用水分多的那種紅
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2）可以用土豆代替紅薯，做成土豆泥的釀紅椒。 |
發表於 2009-6-8 01:07 PM
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