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8 y! W' p E$ [% ?【原材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z# x7 X4 E% l9 g2 ^* \
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雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。
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" ~! u8 w9 K( m/ C8 \% x, R7 |& ?5.39.217.77:8898【調味料】
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調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i* w4 w" S/ G" P/ k
9 z! b6 W* L! x- g. R9 |- Mtvb now,tvbnow,bttvb【做法】
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- f! m* T3 ^9 f; @! U圖1：將雞翅入滷水中煮熟。
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; }2 z0 x6 A# M' W# j5.39.217.77:8898圖2：將青紅椒、洋蔥切小粒。
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圖3：將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。tvb now,tvbnow,bttvb2 x0 I+ V2 I3 e; i
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圖4：入油鍋炸成表面有點焦黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t* F' M& G. r; Y2 O
5 i0 O( ?. H+ K% K1 g8 |+ y8 V3 y3 W公仔箱論壇圖5：鍋入油，少香洋蔥粒，加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。
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圖6：最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。0 X5 T& a- F( n2 t: b* Z' U |1 ~" {
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【小貼士】公仔箱論壇* Y0 t5 O9 ]/ G* [
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我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的，每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用，放在冰箱冷藏一個月都不會壞。tvb now,tvbnow,bttvb: ?+ R' K+ |- I* B* ]" m
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滷汁已經將雞翅滷得有鹹味，因此只需加微量鹽即可 |
發表於 2009-6-5 09:22 PM
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