L1 j! F3 F$ A& J. u
$ B2 a1 O" R, [. R2 K7 D【原材料】
9 \6 h5 G( N# B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b& f* A9 J( D2 B' Y" ?
雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。
4 d% j3 A, [ Y- X7 N公仔箱論壇
' q. t0 P, E. e3 P! i# ?" Y: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇6 U7 J% V! Z* f& w8 ^) Q
4 x m2 i7 q/ H- i; d: Itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
( ~ x1 S! E) ]0 \& r/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^% k; ^+ r, X0 Y
調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K" A8 C0 ]8 R0 M
5.39.217.77:88980 n! J6 ?7 B! P6 ^" }
【做法】
3 N% X/ T$ U' t9 t! w
. ~' z/ t% j4 {# |5 C J H9 v/ e1 atvb now,tvbnow,bttvb圖1：將雞翅入滷水中煮熟。
" E/ L: B5 ?' K; P g5 F# j. X5 e4 U3 [6 m$ @
圖2：將青紅椒、洋蔥切小粒。
5 A6 E6 W, ^5 t9 a# t
; ]. y) ^0 N: m* M/ O$ a0 y" G公仔箱論壇圖3：將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。
' x) w+ l5 L" y9 A i$ u7 d5.39.217.77:88985.39.217.77:88980 u9 M) G6 C* N. ~
圖4：入油鍋炸成表面有點焦黃。
$ c4 G6 e1 ]+ ?4 @6 ?tvb now,tvbnow,bttvb- q9 H* C# w' d4 i( c- p6 S+ n
圖5：鍋入油，少香洋蔥粒，加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! V3 f! t! ]% n4 N6 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f% |9 ^9 \; x6 L% t5 q6 k7 n- V
圖6：最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。
) o% B T* r; {% htvb now,tvbnow,bttvb
5 j/ ~- S( ~; S' l4 {5.39.217.77:8898
8 g G8 }2 `# Q* c% N: jtvb now,tvbnow,bttvb
2 _+ { T6 V8 x, w3 ?( q7 K# dtvb now,tvbnow,bttvb【小貼士】
( f" Y) n- l" c, [9 ~) H7 U9 \* W公仔箱論壇/ E7 T1 ]( o3 x/ Q
我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的，每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用，放在冰箱冷藏一個月都不會壞。
4 m. o# s( _# d公仔箱論壇5.39.217.77:8898, m" B; n* L. |! I+ a
滷汁已經將雞翅滷得有鹹味，因此只需加微量鹽即可 |
發表於 2009-6-5 09:22 PM
| 