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1 ^2 W1 w4 N: y2 n9 Z) g7 u, Wtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb! ^' N c: X: J# y. u
, L' p3 N8 c; F/ u% I, f% Z! D7 l豬小排 300公克
2 `3 B0 s, [) [9 g/ P1 C* m辣椒 2根
6 G/ [3 `6 x T; h0 g, |* y3 C紫酥梅 150公克 公仔箱論壇 s8 A6 O: M# C. A8 O. ~* g3 u
【調 味 料】
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A.鹽 1/2茶匙
" c) _2 w! z5 w3 E' utvb now,tvbnow,bttvb味精 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G! J4 f8 d2 P& m2 s; F" P$ i
砂糖 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) B4 f6 g; _6 N, n! v3 G
太白粉 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l" C4 n' \- H& C; x9 p% {; T4 s/ x
水 20㏄ ! ~" Z3 C" ~, W( f
米酒 1大匙
0 q; Z7 T' C' V2 Y% O; [2 {tvb now,tvbnow,bttvbB.香油 30㏄ 公仔箱論壇) | b( p0 ^ g3 q( l
. U( }' C" R, K$ I1 T- X% C% K5.39.217.77:8898【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?8 A0 U3 V3 u @4 b
$ k5 B7 f9 L& q1.豬小排剁小塊，以流動的冷水沖洗，去血水後撈起瀝乾水份備用。" M# F$ ^% w5 c$ V" ^% o- m
3 d) ~8 n0 V# D2 Q$ e+ }/ b4 v$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.辣椒洗淨切細絲；紫酥梅略捏碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* Q" N, C* d9 I4 r! g) d0 O7 ~
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3.將作法1的豬小排塊倒入盆中，加入所有調味料A、作法2的紫酥梅及辣椒絲，充分攪拌均勻至水份被排骨吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g4 B5 _( N) _9 ?1 t( F, F/ ~! Q
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4.於作法3的盆中加入香油拌勻，放入蒸籠（以大火）蒸煮約20分鐘即可。
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發表於 2009-5-25 03:17 AM
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