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/ Y9 P/ g6 m" `; f% Z D海蝦8兩、馬蹄10個肥豬肉小半塊。
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# a0 |% w0 P, d' ]! H/ Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.77:8898) J) A: W: A( k2 k% ?
) F- J! l# B1 ^& p5.39.217.77:88981.海蝦洗淨擦乾剝殼剁蓉，加馬蹄、肥肉煮熟後加入蝦肉中一起剁也可分開剁後加入。5.39.217.77:88981 V4 ?/ k) h$ n8 Q
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/ \+ c6 t7 Q. g4 @3 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.材料剁好後加半個蛋清、少許胡椒粉、生抽兩大匙、鹽小半匙、生粉麻油拌勻(記得往同一方向攪拌起膠)
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3.拌好後下鍋小火煎，喜歡味道清淡的用蒸的也可以，但煎的會香些，因爲海蝦肉較粗，用基圍蝦就怎麽弄都可以。
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完工了，怎麽樣？色澤金黃，很誘人唷，我先來一口!tvb now,tvbnow,bttvb( x9 Q5 r3 J" f+ C' G1 o( \
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發表於 2009-5-14 01:04 PM
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