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- ~4 `+ r: Q5 N& }5 m4 @) ]3 K+ X公仔箱論壇材料:公仔箱論壇- D2 t7 X6 d- u1 A! j
! f) C# P$ y) q8 K( }海蝦8兩、馬蹄10個肥豬肉小半塊。
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: r* _* u# X6 e! E公仔箱論壇1.海蝦洗淨擦乾剝殼剁蓉，加馬蹄、肥肉煮熟後加入蝦肉中一起剁也可分開剁後加入。
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2.材料剁好後加半個蛋清、少許胡椒粉、生抽兩大匙、鹽小半匙、生粉麻油拌勻(記得往同一方向攪拌起膠)
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3.拌好後下鍋小火煎，喜歡味道清淡的用蒸的也可以，但煎的會香些，因爲海蝦肉較粗，用基圍蝦就怎麽弄都可以。
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發表於 2009-5-14 01:04 PM
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