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/ G2 ?8 a# [- @/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：
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排骨2斤，青筍2根、洋蔥半個（我沒買，加了點木耳做配菜）
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9 ~ X, q8 @' J公仔箱論壇輔料：
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# `' h( x0 |+ b& u$ ^0 Ktvb now,tvbnow,bttvb滷水、金宮香水兔調料、食鹽、食用油、豬油、醋、薑絲、泡椒、蒜片、孜然、花椒麵、香菜、香蔥公仔箱論壇! j7 b& k+ G) P, j$ ~
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" R9 F0 }9 [! q5 \: H5.39.217.77:8898做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S6 T' a( Y6 Z4 b
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1、鍋裏坐水，放入排骨，水最好淹過排骨5cm，這樣做出來的排骨比較嫩氣，雞肉嫩滑；公仔箱論壇8 M- q: T' O5 o5 H
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2、另外起鍋，把滷水燒開。
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3、排骨鍋裏撇去浮沫，撈出，溫水清洗乾淨，放進滷水鍋裏，煮半個小時。
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1 f3 m. S0 g! V. t+ \1 A& f) i; Atvb now,tvbnow,bttvb4、青筍用鹽醃一下，擠乾水分；木耳溫水發開，過沸水，冷水漂清。
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/ Q! q ^' z: @, @5.39.217.77:88985、關火，排骨在滷水裏燜5分鐘後撈出。
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6、起油鍋，下香水兔調料，小火，油色紅亮時，放入滷好的排骨翻炒。
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7、兩分鐘後，把排骨推到鍋邊，用多餘的油炒泡椒、薑絲、蒜片、青筍和木耳，放少許鹽，翻勻。
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% E$ D, `' o# h6 o- t5.39.217.77:88988、青筍木耳排骨一起翻炒2分鐘，放醋、孜然、花椒麵、雞精翻炒30秒即可出鍋啦。
( i0 e) {8 p9 Z) E% r' K4 U$ u! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 h6 @3 J, _) u- ^! K! _9 b h! d
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發表於 2009-5-12 05:48 PM
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