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排骨2斤，青筍2根、洋蔥半個（我沒買，加了點木耳做配菜）tvb now,tvbnow,bttvb: ?0 {! k# E# a& C; ~& U5 a& @+ z! z
/ u1 c3 @6 e2 Z ^' X z/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輔料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q" W- m0 H# c/ z9 a/ }$ h- i; ]+ m" N! I
0 ?/ s1 J) u! l& K, I! Rtvb now,tvbnow,bttvb滷水、金宮香水兔調料、食鹽、食用油、豬油、醋、薑絲、泡椒、蒜片、孜然、花椒麵、香菜、香蔥5.39.217.77:8898: m* r% @& C2 u) d; `1 a2 ]2 h
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做法:公仔箱論壇6 e: f/ P: C3 M: J/ t7 j/ o
3 `1 h1 [# ^& r# F. Z L% Etvb now,tvbnow,bttvb1、鍋裏坐水，放入排骨，水最好淹過排骨5cm，這樣做出來的排骨比較嫩氣，雞肉嫩滑；
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) i& x8 }, X: o) X1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、另外起鍋，把滷水燒開。
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3、排骨鍋裏撇去浮沫，撈出，溫水清洗乾淨，放進滷水鍋裏，煮半個小時。! b6 a0 f3 B1 G3 v5 I
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& U. m& A2 X$ y1 S0 a+ z9 n4、青筍用鹽醃一下，擠乾水分；木耳溫水發開，過沸水，冷水漂清。
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, R$ ]5 O! c' C; @% A2 v- Y5、關火，排骨在滷水裏燜5分鐘後撈出。- H( a1 H+ G2 ]! `3 q: Z& W
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6、起油鍋，下香水兔調料，小火，油色紅亮時，放入滷好的排骨翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb( P* j! n4 Z7 x
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7、兩分鐘後，把排骨推到鍋邊，用多餘的油炒泡椒、薑絲、蒜片、青筍和木耳，放少許鹽，翻勻。
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. c* e) D+ K4 W* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、青筍木耳排骨一起翻炒2分鐘，放醋、孜然、花椒麵、雞精翻炒30秒即可出鍋啦。
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發表於 2009-5-12 05:48 PM
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