( m: ~# y$ t& W+ h$ d' l- h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i: i9 o) }! O( J/ K1 J: [
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$ _: p( o( s5 J0 Z9 T ?1 K5.39.217.77:8898排骨2斤，青筍2根、洋蔥半個（我沒買，加了點木耳做配菜）tvb now,tvbnow,bttvb* v V" V4 s, V" x' D
" q, i/ h+ } d' w$ v0 B1 v. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輔料：1 e3 z; g, U0 L
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滷水、金宮香水兔調料、食鹽、食用油、豬油、醋、薑絲、泡椒、蒜片、孜然、花椒麵、香菜、香蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E5 K* j/ k1 } n9 s4 L# D
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) F/ ~: c, _( X! ?6 ^& V, W做法:
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& S! K T+ h3 _! a+ U; B; y3 |' f5.39.217.77:88981、鍋裏坐水，放入排骨，水最好淹過排骨5cm，這樣做出來的排骨比較嫩氣，雞肉嫩滑；
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, k0 ?1 R' J- e6 {% k. w/ Q2、另外起鍋，把滷水燒開。
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3、排骨鍋裏撇去浮沫，撈出，溫水清洗乾淨，放進滷水鍋裏，煮半個小時。
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$ o/ S3 ~- F( v x/ p5.39.217.77:88984、青筍用鹽醃一下，擠乾水分；木耳溫水發開，過沸水，冷水漂清。
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5、關火，排骨在滷水裏燜5分鐘後撈出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X. m I2 _: P; V
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. s* q* _- m/ O2 utvb now,tvbnow,bttvb6、起油鍋，下香水兔調料，小火，油色紅亮時，放入滷好的排骨翻炒。
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7、兩分鐘後，把排骨推到鍋邊，用多餘的油炒泡椒、薑絲、蒜片、青筍和木耳，放少許鹽，翻勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 m" J- T3 n- J! q6 y
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- y4 M) x: x, W: }0 J! V7 t" a8、青筍木耳排骨一起翻炒2分鐘，放醋、孜然、花椒麵、雞精翻炒30秒即可出鍋啦。tvb now,tvbnow,bttvb% O* K3 z; v5 j5 v7 }* q
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發表於 2009-5-12 05:48 PM
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