 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s1 r! [2 g6 i4 E2 P2 [
tvb now,tvbnow,bttvb9 M; }7 z& T" _( Z3 s& s& x9 i
原料：
9 Y% F# l3 G9 u2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q* C) R$ f; c) y0 C
空心菜500克 大蒜3瓣 鹽1/2茶匙（3克）! B% ]( E; D+ s! T2 [4 B
7 i$ v( T2 F# G- g
做法：
5 r1 @. y. O [公仔箱論壇$ h7 J, h! N/ ]. o
1）將空心菜的頭部切去1cm扔掉不要。把菜洗淨後切成8cm長的段。大蒜去皮切碎。
+ ] q+ Y! ^4 n9 _8 Etvb now,tvbnow,bttvb
5 f" q1 J/ t5 c. n' C9 gtvb now,tvbnow,bttvb
& p6 k0 m" h1 O+ E0 X' S9 t4 U3 G ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c' h$ p2 [1 A S" N
2）鍋中倒入油，大火加熱待油5成熱時，放入蒜碎煸出香味後，放入空心菜，翻炒幾下，待菜的顔色變深，葉子略微變軟，放入鹽，再翻炒幾下即可出鍋。
4 u) }" r1 c- _7 P* V7 l' B7 F0 }* |2 [$ n4 r5 n: }
7 T7 ~7 g: C c8 A' Ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88985 O7 ?7 r2 n9 ]2 e; ^2 A) N* i# V
小貼士：& o5 |0 s( U/ Q" F! u
" j7 ^" p. r# {- m: v8 c( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、這道菜簡單的沒法再簡單了，我能湊夠以上字數的菜譜文字，實屬不易。唯一需要注意的一點，就是千萬不要炒的時間太長，否則就沒法吃了。" k% O2 n0 Q" C$ u9 ]6 E
4 v( @/ a% T* W
2、現在剛好是吃空心菜的好時候，再過一段時間，就沒這麽嫩了。趕緊買點嚐嚐鮮吧。
' K1 c Z6 R' k8 Q4 ]+ l- G5.39.217.77:8898
- `5 n# Y/ v1 |( \' G: V# Z' ?) [5 g3、挑選空心菜，要買那些梗比較細小的，吃起來嫩一些。空心菜的梗如果已經像飲料吸管那麽粗，就幹脆放棄别買了，否則回來跟嚼草一樣。公仔箱論壇; r( j4 B2 b! @; }- n. I r
* d S5 p9 g# k) D! e; D
4、大蒜炒熟後味道不是很重，當然，如果你很怕大蒜的味道，吃過之後，可以喝幾口牛奶，或嚼幾顆花生米去除口裏的味道。
( z9 Z# J3 J, L) o5.39.217.77:88985.39.217.77:88989 x$ Y+ X8 @2 I! X s/ c
5、不喜歡吃大蒜的，可以不放，省略炒蒜碎的步驟，直接炒空心菜加鹽就可以了，清炒空心菜也很好吃的。 |
發表於 2009-5-10 02:51 PM
| 