[中式食譜] 豆瓣茭白雞塊

甄華

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. M1 j$ z) @9 U+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茭白、雞塊、豆瓣醬。步驟：
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1、雞塊洗淨，茭白洗淨切塊。茭白含有豐富的有解酒作用的維生素，有解酒醉的功用。5 c; `  {5 G/ l" _, ^
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2、鍋裏燒油，放入豆瓣、薑、蒜炒香。+ E& r$ |9 A* e  v# V; E
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+ T0 Y$ ?1 ]6 K" g! T9 E" o5.39.217.77:88983、放入雞塊、料酒翻炒至無水分、加入醬油、白糖。5.39.217.77:8898# H' [3 n% D1 b$ U, K6 e8 ?. g
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4、翻炒片刻，加入高湯，或者自來水淹過雞肉即可、加入適量的鹽。大火燒開，轉小火五分鐘後倒入茭白。8 \, T/ e4 p7 }

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( _' S+ @! A# V8 A7 @3 B5、待湯快汁收乾時間，就可以撒上蔥花出鍋裝盤！
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