[中式食譜] 鍋仔香辣魚

甄華

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1 c0 t9 U" r0 a- B% A4 e4 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法:2 U# i. a0 T1 c% V! W

8 g  W! [$ ^! e1 y1 t3 z3 {5.39.217.77:88981、草魚一條，處理魚塊薄厚要適當，太厚了不容易如味，薄了容易散掉哦
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2、用少許鹽、雞精、料酒、老抽、薑片、澱粉把魚塊醃片刻，入油鍋炸至微黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O1 Z  U' I+ C/ c  U8 `8 }$ f5 `
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準備蔥段、蒜片、花椒、桂皮、大料、乾辣椒、紅椒、剁椒、洋蔥、青椒公仔箱論壇! X. v% W7 I3 i5 i6 h. d6 B  I
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涼油（要多放一些哦）放入花椒、大料、桂皮炸出香味後放入乾辣椒、剁椒、紅椒翻炒片刻，接着放入陴縣豆瓣、老乾媽油潑辣椒各一大勺，然後加蔥段、蒜片、炸好的魚翻炒，均勻後放入提前用洋蔥、青椒墊底的砂鍋中。. d. `& y/ o6 e/ u$ ^2 h8 n0 g

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