[中式食譜] 金針菇扒玉子豆腐

甄華

1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！公仔箱論壇! I' p1 j7 }* X2 Q2 W6 B
2.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }% l- W2 W9 T! h' j* U0 F2 _
3.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；5.39.217.77:8898) x7 a" U9 A% K0 ]2 ?2 n& v
4。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。
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0 l  d, Y3 U( C" W9 t3 l' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!公仔箱論壇7 n/ k  ?, b: l! C, q- M0 M
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醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！  
+ Z& Q6 {4 B5 S8 N) V% x( z1 ?玉子豆腐有很濃的蛋味！！公仔箱論壇& J" I% L, H8 K# W/ }- Q
金針菇吸足了醬汁的美味！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B: _$ V! A( x- B, k( B

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