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做法及步驟tvb now,tvbnow,bttvb! ^: ]+ o! _$ N9 Y6 T0 y: i# K i$ ]
3 G4 |* A9 @7 D7 A; y1 `3 Ntvb now,tvbnow,bttvb·原 料:4 v- d8 j) W- N; \
9 D' F$ w6 D, j8 H# n公仔箱論壇鰱魚800克,豆粉2大匙,鹽適量,蔥50克,乾紅辣椒10個,花椒30粒左右,老薑一塊,大蒜3頭,湯(水也可)約2L,豆瓣2大匙,老抽2大匙,白糖1匙,油酥辣椒2大匙,花椒粉適量,味精適量(我是不用味精的,美味跟健康相比,我更看重健康)。tvb now,tvbnow,bttvb- L7 W! O* `. t3 D/ w# `4 N, X- w
! n2 e6 D2 \# I5 ^/ b7 }# E·操 作:
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1、將魚剖肚，洗淨肚裏的所有附着物，切小塊用豆粉、鹽拌勻碼味。
; x1 Z3 j! K! ?4 d7 {, `" F9 \# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! }2 r/ N) w' r- {+ k1 C
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2、佐料1、將老薑切片、大蒜切片（也可以壓破）豆瓣、老抽、白糖放同一個碗裏。
) D" b. L+ K' n* H: x! O4 v5.39.217.77:8898 佐料2、乾辣椒切段、花椒放同一個碗裏。公仔箱論壇' t+ t/ Q* h+ ?- Y
佐料3、蔥切段。tvb now,tvbnow,bttvb& N" m+ D9 R! h: K
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3、鍋内放熟油燒到八分熱，將佐料1倒進鍋裏小火慢炒，炒至呈亮色後加入湯或水（水以淹過魚塊爲宜）。
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$ E9 D4 Q6 [9 j! d1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、燒沸後改中火熬幾分鐘，然後倒入魚塊，煮7、8分鐘。5.39.217.77:8898* ~+ O# b7 `- N4 ?6 u
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3 F# ?5 l" Y5 u/ E2 Etvb now,tvbnow,bttvb5、加入油酥辣椒、花椒粉、味精蔥，拌勻起鍋即成。
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) a+ [# o8 f9 L9 w# c" ^. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) R' z* \; ^6 s+ R+ z9 M0 I
·營養價值:公仔箱論壇, T; m; V: P3 ~
0 L+ o) s1 p4 X5.39.217.77:8898鰱魚 - 又名白鰱、胖子、連子魚、扁魚、蘇魚、白腳鰱、白嶼。鰱魚屬于鯉形目，爲鯉科動物。産長江、黑龍江、珠江流域， |
發表於 2009-4-28 01:35 PM
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