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母親牌肉餅(記憶裏媽媽的味道)


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+ Q- E9 P0 }2 j0 |/ N5 Z先來調麵粉,半小碗麵粉,加比較多的水(繼續跟着感覺走)一點點鹽,打入一個雞蛋(爲蝦米我老是禁不住要往麵粉裏加雞蛋呢?宿命啊宿命。
: N6 u3 Y( d6 a7 H- Y4 [tvb now,tvbnow,bttvb
% v$ P2 |7 H: d攪拌均勻,跟着感覺走,感覺差不多了就放一邊待用6 |; I, n& g4 c/ x) x
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7 l7 c1 w: D- V' w5.39.217.77:8898繼續跟着感覺搞餡...tvb now,tvbnow,bttvb! t5 [1 [9 G3 ^  U' f  M

* N# u5 _5 f" F3 P8 D. aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥瘦比3:7豬肉餡,跟着感覺放了,半根胡蘿蔔刨成絲,幾個水發香菇切削粒,一些蔥
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! C! r" [, J* B9 b$ Y( E. u  n1 R3 g5.39.217.77:88981/4個卷心菜切小粒 ,也可以放别的蔬菜哦。我懶,卷心菜好洗
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' [) D. z% m; H# Z) s& O: W- h2 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一起攪拌到肉末裏,打入一個雞蛋(宿命啊宿命),順時針攪拌
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0 N/ ]  M$ C' Q# U) A" m" tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: _) M* i- U6 V4 gtvb now,tvbnow,bttvb我吃雞蛋比較猛,爲了放更多的雞蛋,我跟着感覺把4個雞蛋打散,煎成餅5.39.217.77:88983 A/ t% T1 L# w8 K) Y/ m" ^% h2 U2 [, o
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切成末,好香啊; I8 F* G  T- ]8 l9 P$ A: ?- J

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% _! B. {$ b: o* `- w7 D3 rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ T1 `  [5 ^2 Q( H. W% _0 ]9 d
放到前面調好的肉餡裏,一起攪拌均勻
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  a  [+ o( M& G* o( ^tvb now,tvbnow,bttvb此時,某人下班回來了,一看肉餡,覺得肉太少,作爲食肉動物,堅決要求多加點肉,於是,撒了點鹽,在我弄好的肉餡裏又放了兩塊肉末...我不管,繼續煎我的餅tvb now,tvbnow,bttvb  f$ ]. [" z3 s. e3 @" K& A2 b9 ~

  A* e$ ^4 I* C6 o; `  cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平底鍋不放油,一勺子麵糊,把鍋轉一圈就均勻了,
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# |; a' Q% i4 `$ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同時用勺子均勻地鋪上半邊肉餡
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6 s% ?0 O5 r" |: r; Q  o' g5.39.217.77:8898另一邊對折過來,蓋上,用木頭鏟子輕輕把邊壓一壓就合上了,太用力,太激動會弄碎
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餅子基本成型了
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  n+ Q/ N$ B) z1 l# b取出放一邊,繼續煎剩下的公仔箱論壇- v2 S1 r; A9 C7 ?; B  r( G

  F3 a! _8 p3 l. {9 g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 V0 d1 C' }/ J0 `& Q6 g9 l
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面糊都煎成型後,鍋裏放一點油,重新開始煎剛才的餅餅,
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) i& z/ j, M" s- Y# `; s) F( N5.39.217.77:8898翻個面,再煎
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0 h( J; \0 k% wtvb now,tvbnow,bttvb出鍋前
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兩個人,吃了8個這樣的餅餅,再來兩碗綠豆粥,真舒服啊
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