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母親牌肉餅(記憶裏媽媽的味道)


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先來調麵粉,半小碗麵粉,加比較多的水(繼續跟着感覺走)一點點鹽,打入一個雞蛋(爲蝦米我老是禁不住要往麵粉裏加雞蛋呢?宿命啊宿命。
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攪拌均勻,跟着感覺走,感覺差不多了就放一邊待用+ J# `) ~  D$ X1 k4 k1 b* {

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肥瘦比3:7豬肉餡,跟着感覺放了,半根胡蘿蔔刨成絲,幾個水發香菇切削粒,一些蔥& j2 m5 G" i% g7 k
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% l! m' ^  Y( {/ S1 e1 V" U5.39.217.77:88981/4個卷心菜切小粒 ,也可以放别的蔬菜哦。我懶,卷心菜好洗
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5 o+ y; V3 v9 K* t. a4 D4 F; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一起攪拌到肉末裏,打入一個雞蛋(宿命啊宿命),順時針攪拌TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o3 [$ ]& N( G/ }

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我吃雞蛋比較猛,爲了放更多的雞蛋,我跟着感覺把4個雞蛋打散,煎成餅tvb now,tvbnow,bttvb* l1 V4 R8 u5 {: a% Z) N
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切成末,好香啊tvb now,tvbnow,bttvb' d" Z! A/ z: M2 q  N0 a
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5 @2 p) l# Z9 o5 ~& a8 M放到前面調好的肉餡裏,一起攪拌均勻
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8 N6 Z: }" K1 m( n1 ^* u# I% R8 etvb now,tvbnow,bttvb此時,某人下班回來了,一看肉餡,覺得肉太少,作爲食肉動物,堅決要求多加點肉,於是,撒了點鹽,在我弄好的肉餡裏又放了兩塊肉末...我不管,繼續煎我的餅
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平底鍋不放油,一勺子麵糊,把鍋轉一圈就均勻了,tvb now,tvbnow,bttvb. D5 D+ g4 Q8 M: `
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/ ?; j6 o1 A$ d同時用勺子均勻地鋪上半邊肉餡
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. e( N( a1 j) @. Q另一邊對折過來,蓋上,用木頭鏟子輕輕把邊壓一壓就合上了,太用力,太激動會弄碎公仔箱論壇! {: [' o5 R, w$ O) {

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# p" P! D4 V2 ]7 Y/ Y  E/ e餅子基本成型了
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取出放一邊,繼續煎剩下的TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z; a. k3 H$ \9 R

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2 R4 P' r5 p  @  R; y4 }tvb now,tvbnow,bttvb面糊都煎成型後,鍋裏放一點油,重新開始煎剛才的餅餅,
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' v! ~2 H. \( G. V+ n. [+ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [( E9 d% j, G4 m
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翻個面,再煎
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tvb now,tvbnow,bttvb7 [$ o! D4 b+ ?$ a: g' D$ B% S
出鍋前
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, b( K, b5 d2 E, x+ f, C$ U- vtvb now,tvbnow,bttvb兩個人,吃了8個這樣的餅餅,再來兩碗綠豆粥,真舒服啊
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