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4 g: I+ g0 M: t* P0 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
5 U% A( W2 m- S- u5.39.217.77:8898崩 沙 腩 1 斤 、 蘿 蔔 1 個 、 蓮 藕 1 節 、 八 角 2 粒 、 薑 5 片 、 米 酒 1 湯 匙 、 香 茅 2 棵 、 冰 糖 1 小 塊 、 鹽 / 生 粉 1 湯 匙
q; e) j8 d/ A9 H! `" ~$ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 l2 a/ G7 ]2 t e' h+ {5 O做 法
' v/ r6 k# @% l4 k/ c: u$ m1. 牛 腩 汆 水 約 5 分 鐘 , 撈 起 切 成 1 吋 厚 件 。
1 e( x m% j8 H: }' M3 S! dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C9 ~2 {' ~, H+ D6 D+ ^
2. 蘿 蔔 和 蓮 藕 洗 淨 去 皮 , 切 1 吋 厚 件 。 香 茅 切 段 。
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. c" K- \' D- g' ~( Z1 y$ ]5.39.217.77:8898大 火 燒 紅 鐵 鑊 , 下 油 1 湯 匙 , 下 八 角 和 薑 略 炒 。 下 牛 腩 同 炒 , 灒 米 酒 , 翻 勻 至 牛 腩 不 見 血 , 撈 起 。tvb now,tvbnow,bttvb* w) h# j0 o. h9 z; q; B M
& C' k9 W3 F! h3. 蓮 藕 撲 上 生 粉 , 放 進 剛 炒 牛 腩 的 鑊 中 以 中 火 兜 炒 1 分 鐘 撈 起 。
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2 N2 N2 J6 x/ _ _4. 煲 滾 半 個 湯 煲 水 , 下 香 茅 、 牛 腩 、 八 角 及 薑 , 中 火 煮 1 小 時 。1 W8 v0 L4 r5 P0 I3 ?- D' Q
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5. 下 蓮 藕 和 蘿 蔔 , 並 加 入 一 小 塊 冰 糖 ( 約 一 粒 核 桃 大 小 ) 和 鹽 , 繼 續 以 慢 火 燜 1 至 2 小 時 。公仔箱論壇) t" r' ?4 p% j' e
& d0 l e: Z. a! H5.39.217.77:8898貼 士. b, [& U* q; c2 @, W4 [2 L# A
牛 腩 應 預 定 挽 手 腩 或 崩 沙 腩 , 較 易 燜 腍 。 |