正宗的回鍋肉，應該用香蒜苗做。
4 C% W: f2 d( t0 D& f+ y# I% _! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) x0 ?9 [( G itvb now,tvbnow,bttvb在四川，夏秋時節，這種又細又長的蒜苗上市了，人們知道，一年中，吃回鍋肉的好時候到了。
4 p" g3 m6 I) n5 `/ `tvb now,tvbnow,bttvb
: ]4 S+ @4 u+ `; V/ ~關鍵作料：郫縣豆瓣、甜麵醬、醬油。
6 A& |& ^. i: m6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. U: m \, U) C4 p. E. F; [/ Z% K% \) s! S( _' Q" ~8 |) j) {2 ^0 Y3 ]6 D% V
 tvb now,tvbnow,bttvb0 K7 c+ j6 O4 O3 P h' h6 R+ Y9 m
) C4 P; x( B; H
用薑、蔥、花椒吊香湯，把豬肉煮至8成熟，急凍後切片，回原湯汆散，撈出。
: _2 T J" V- g6 @2 a7 ]) D i' U) U3 i
. u7 L; e( Y6 _! j \0 Y2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S& {+ \) b: p" F; [, t2 ^& x
* Y+ H' y: |) _5 G ~ x) a. C6 U4 q4 |# f# p2 }
薑蒜切末，蒜苗切段，要多吃蔬菜，加點焯過水的豌豆角。公仔箱論壇9 Z+ q2 V* h. I2 r# s& ?- a
/ w3 x a, m" g Htvb now,tvbnow,bttvb
: G6 ^- g% h, S' ]9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) w: q$ E, R2 `8 \3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱鍋涼油，中火，下肉片炒散，下豆瓣混合煸炒，至肉片起燈盞窩。tvb now,tvbnow,bttvb' R8 v5 Y7 j5 i: q7 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]' i7 C# D5 S- ?
9 ^' ?" y1 R3 V9 S7 B5.39.217.77:8898& ~( |# |0 {/ N# E3 T4 b y& b
8 y# a& G) ?6 ?5.39.217.77:88985.39.217.77:8898$ s; Y4 C" o$ J
下甜麵瓣炒香，下配料、雞精、醬油、料酒、轉大火翻炒。
' a5 k6 F% R: |! ^公仔箱論壇- @* I$ t, M9 y
 1 m" R+ h3 k4 B0 V0 T* D
2 b+ k6 h' ]+ K- q9 g/ H1 atvb now,tvbnow,bttvb油亮肉香，紅綠分明的回鍋肉就好了!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q2 H4 ]: o. j; W; @. [; u& W
tvb now,tvbnow,bttvb- k* }# \! U& k, c5 B
h7 B' |% X: b9 |公仔箱論壇+ P/ ]: `# Z# E! J0 Q
- W+ |( _3 }( W! w* b
; k1 B$ j$ P4 U; x& |' X% X. Ctvb now,tvbnow,bttvb來一片仔細看，肥肉上有燈盞窩。1 F% Y, t" ?& ]0 O; ^* G+ t
% O9 M" W$ O+ O/ y- ?5 w, }公仔箱論壇) o) w `' X+ W# g
" ^( |: t4 J+ O5 `+ \4 U |
發表於 2011-1-14 09:40 PM
| 