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[美食介紹] 自助餐:鮑魚海鮮滋味宴


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  • 香辣海參日式鮑魚沙律
  • 焗鮑魚羅蘭士撻
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皇家太平洋酒店柏景餐廳最新推出的「鮑魚海鮮宴」自助晚餐,以創新烹調方法炮製多款鮑魚菜色,款款精緻,同時保留鮑魚一貫鮮味。其中廚師推介的鮑魚菜色包括:
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  • * 燉松茸鮑魚乳鴿湯
  • * 香辣海參日式鮑魚沙律
  • * 日式迷你鮑魚雙色豆腐
  • * 香煎黑松露菌鮑魚腐皮卷
  • * 焗鮑魚羅蘭士撻
  • * 鮑魚海膽茄汁炒飯
  • * 自選鮑魚魚翅湯(可選配料包括蟹肉, 竹笙, 花膠, 元貝, 鮮蝦及雞肉)
  • 為配合海鮮主題,自助餐亦加入大量凍食海鮮包括雪蟹腳、淡水龍蝦、花蟹和瀨尿蝦等,款款鮮甜味美,為食客送上多種選擇
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