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求色「亮白」 陸市場用甲醛泡「冷凍魚」

魚看起來亮白,就一定新鮮嗎?大陸有民眾以為買的是新鮮的魚貨,沒想到一吃都是「醫院的味道」,當地媒體追蹤,發現原來當地都用甲醛泡「冷凍魚蝦」,防腐也讓魚蝦賣相更好。
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一看魚鮮,山東這位愛吃沙丁魚的大嬸,一口氣買了1公斤,沒想到回家一吃嚇壞了。山東民眾:「讓我很噁心,有一種醫院的味道,我再也不敢吃了。」4 f1 f5 g. ^" R5 F4 q0 x% j8 `( t
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這種民眾口中「醫院的味道」,經過當地媒體追蹤,發現就是魚販用的甲醛味道,魚販說市場裡用甲醛泡發魚蝦,已經是公開的秘密。魚販:「肯定是使藥水啊。」記者:「那使藥水,是為了讓魚好看嗎?」魚販:「好看啊,有防腐的,有防腐的藥水。」
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山東民眾:「魚應該是有一種腥氣的味道,一種魚的味道,現在是腥氣味也沒有了,這個魚的味道也沒有了,洗過魚之後呢,你這兩隻手一聞聞,一點兒都不新鮮,而且是一種怪怪的味道。」tvb now,tvbnow,bttvb" r) _% b1 x' q1 H4 @) _
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甲醛泡過的魚蝦,看起來會特別亮,魚肉豐滿,不過有的顏色會過白,醫師表示,人體食用甲醛,輕微的皮膚過敏,嚴重的還會致癌,看起來新鮮的魚,竟然是甲醛泡過,已經讓民眾無所適從。
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