[美食介紹] 素双脆

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                                                          制作工艺：炒
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主料：荸荠。
/ W4 U  o  V( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳、香菇。
+ }) e5 b+ b1 P( K/ y8 G0 u酱油、料酒、白糖、淀粉、姜、香油、鸡精
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做法：% ?; T! q! {0 I0 I9 J8 _* A
1、将荸荠洗净切片，姜切末，木耳、香菇洗净切成丝，泡发香菇的水留着待用；
3 M- L" d* M1 v  `3 Y5 I2、坐锅点火，将荸荠过油沥干;
& }/ N' Z- j( Q, L3、坐锅点火，待油热后煸炒姜末加入荸荠、木耳、香菇、酱油、白糖、料酒、香菇汤、鸡精翻炒，勾芡淋上香油即可。