私房菜食譜 ， 描述： 紫蘿牛肉

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2 B7 N1 n9 d- O+ T; R% w9 b公仔箱論壇材料 (2人份)4 |; ^# I" k2 u* ]! b0 y' r
牛肉                           150g (切片)tvb now,tvbnow,bttvb- w5 h! i1 ^" \
洋蔥                           1/2個 (切絲)
; k  u" H9 Z' V* Ltvb now,tvbnow,bttvb青椒                           1個 (細, 切小塊)5.39.217.77:8898: E6 V8 `$ {' T9 l# A/ U4 w, x! W
罐頭菠蘿片                 1罐 (細, 一開六切粒)
  }- t  C) X% M3 K$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸子薑                        5～6片
% Y5 ~( ^3 m5 y" H- ~, W  @. F5.39.217.77:8898蒜肉                           1粒 (拍扁剁蓉)公仔箱論壇; D! [- T' q: A
(調味料 A)tvb now,tvbnow,bttvb8 Y: q  P4 n( O+ i- Y
生抽                          1茶匙& B; ~$ _! y, Z" u
老抽                          1/2茶匙0 E5 Y8 L4 j2 N5 V
糖                             1/2茶匙  ?9 I( R+ D5 B' ^* i
酒                             少許
) h" [+ E8 ?, W% B: \2 l4 T; ?公仔箱論壇生粉                          1/2茶匙5.39.217.77:8898" Z$ E+ e5 H7 R; o
(調味料 B)
4 O$ K% M) C$ d. M: i" w+ s蠔油                          1湯匙, P# V0 R, @- [8 j5 k1 V
糖                             1茶匙
5 G9 ^' Y/ t4 H8 _9 o6 N公仔箱論壇鹽                             1/3茶匙
( m# y1 e% X& q* a3 E! G& f公仔箱論壇生粉                          1/2茶匙
0 q5 }3 J; u" v& k公仔箱論壇水                             2湯匙
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做法
7 q0 }# A9 R/ p: N. [7 o7 X" d公仔箱論壇1) 牛肉加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
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9 J% p5 ]. c* O2 }( [: o5.39.217.77:88982) 燒熱1湯匙油, 爆香蒜蓉及洋蔥絲至洋蔥轉軟身.
% n, x+ U" {" S& p3) 下牛肉快炒至剛閞始轉色, 再下青椒, 子薑及調味料 B兜勻, 冚蓋焗1分鐘.6 a0 w! a5 u, f6 [$ l
4) 最後下菠蘿粒兜勻便可上碟.tvb now,tvbnow,bttvb" C; v* S6 l0 c: }% L

3 X  ?- C& `' p8 c' G結果小遊唯有搶菠蘿嚟食...哎哎哎...