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材料 (2人份)
( f: C0 f6 G8 i/ T牛肉 150g (切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y& D* t4 f7 }: ]3 U
洋蔥 1/2個 (切絲)
( m( X9 h! h7 Stvb now,tvbnow,bttvb青椒 1個 (細, 切小塊)
5 a) i8 M/ q9 _* S& `罐頭菠蘿片 1罐 (細, 一開六切粒)
$ _3 Z6 R: w- M" Etvb now,tvbnow,bttvb酸子薑 5~6片公仔箱論壇6 u3 V' F6 w3 A2 y% X" ]
蒜肉 1粒 (拍扁剁蓉)5.39.217.77:8898' R! s5 d# q, t& B1 |
(調味料 A)公仔箱論壇 B# ^4 u: m$ g- c; _$ C1 w
生抽 1茶匙
3 n& V. z) C3 T% z9 z1 R" G7 J4 Ntvb now,tvbnow,bttvb老抽 1/2茶匙
' f2 k+ C* H. R9 F- d% r D% W5.39.217.77:8898糖 1/2茶匙
2 L+ k- [% `& p- ^, L% ]$ o, y酒 少許
: l& O+ v4 H% r4 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1/2茶匙" E! z; v9 I4 s, [) ?- {* h |6 b, I
(調味料 B)2 d' s/ D/ g: Y
蠔油 1湯匙
, q/ g) A7 R) |5 P. a5 v, ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙
0 o8 A8 V2 p& |' [4 d+ {公仔箱論壇鹽 1/3茶匙
# g9 Y7 \5 G S0 Q% b/ Z& ~1 {4 @tvb now,tvbnow,bttvb生粉 1/2茶匙
! i, Q! V; j: u) j7 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2湯匙+ {7 z% X0 W' O% }8 M/ w
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做法公仔箱論壇$ z5 e, M8 ]. ]3 t T, T6 r: X
1) 牛肉加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
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# ~" J/ \( q) I: a: u i. ?7 Rtvb now,tvbnow,bttvb2) 燒熱1湯匙油, 爆香蒜蓉及洋蔥絲至洋蔥轉軟身.
" ?3 V6 H, Z! e3 ?1 U+ S {# G5 Q3) 下牛肉快炒至剛閞始轉色, 再下青椒, 子薑及調味料 B兜勻, 冚蓋焗1分鐘.1 h5 U1 ?7 O- ^: h8 U3 v; C6 H) I
4) 最後下菠蘿粒兜勻便可上碟.
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結果小遊唯有搶菠蘿嚟食...哎哎哎... |