: u. L4 D% T; \0 m/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ c% s2 L( B$ m. `材料 (2人份)5.39.217.77:8898, M* k# I. X! n# B. g$ f! t% d
急凍雞扒 2件 (解凍後先於雞皮面以义子刺小孔)' p. x" X- V6 X' x0 D
橙 2個 (切半, 榨汁待用, 其中1/2個切片待用)
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生粉 3湯匙
& S& Q9 u& }$ h1 @5.39.217.77:8898(調味料A)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g$ b' @0 I3 S3 e6 A5 J
生抽 1茶匙
0 h9 V& J5 d/ G糖 1/2茶匙
& H9 }, _1 e4 `) E+ T2 ?公仔箱論壇鹽 1/3茶匙
9 P/ p$ ~3 a) A) f6 k5.39.217.77:8898酒 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s8 I' p9 Z1 F- ]/ U& ~
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb4 v6 A0 e$ o& z( v D6 s0 Y8 {2 x' N
(調味料B)
$ O e( e1 |# [6 J9 Q' T; \7 E' a公仔箱論壇糖 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 d# j, V# M( b+ D, d5 X3 d
生抽 1/2茶匙+ {" i! A; i+ }, V% }4 [& d/ f5 H
白醋 1/2茶匙
6 r5 I8 T5 K+ `7 n7 }生粉 1/2茶匙
2 b. W+ _+ s9 m* Q6 b, P水 1湯匙
{5 \' L" u- K: g4 p公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ R. z' W+ n' e& C
做法
* z, T: H% k' n) |( m5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 雞扒洗淨抹乾水, 加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {/ U* c; T' i# T
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2) 燒熱1碗油, 醃好雞扒撲上適量生粉, 放油鑊以中火炸5分鐘左右至熟 (筷子篤得穿又冇血水出), 最後回鑊以大火多炸30秒～1分鐘至金黃色及脆身, 瀝乾油切件上碟.
( G0 D/ ^0 O4 I& A Q! c3) 燒熱鑊, 下橙汁及調味料B煮滾, 再拌入橙片成汁, 淋上雞扒面即成.
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3 i$ z. Q9 `: Z+ c% |公仔箱論壇調味份量都要就番啲橙嘅...所以買好料之後要先試下啲橙OK冇至好～ |
發表於 2009-5-30 04:02 PM
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