[美食介紹] 咖喱可樂餅

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, T# m2 Y* F8 X( `/ {3 O* e& b: V【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m% ^( L+ m8 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q" `3 {6 q7 G+ }  q
馬鈴薯泥 150公克
( m' O2 K# k. O) |- B公仔箱論壇洋蔥丁 100公克
$ r& [; t+ p9 g, |, A絞肉 100公克5.39.217.77:88986 S2 l; N2 A8 ^- d5 z3 X
豬排醬 30公克/ C7 ^: M1 x2 s
沙拉油 適量公仔箱論壇7 C& r6 o. {( p! w% k8 c" l
【調 味 料】5.39.217.77:88980 H7 O! q5 A# w: F4 Z5 z; q+ B

3 u1 U: a9 s9 B, k4 a  r咖喱粉 1大匙5.39.217.77:88986 e" J  m5 h- N8 J
細砂糖 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I7 M) l. Q( ?) R: J
鹽 適量  R* s0 O+ C  k$ ?+ w
白胡椒粉 適量, V( M7 B7 K3 k" E( \" h

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- M3 ]8 Y5 ^. c' }' ?8 U* Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! A/ f5 T2 d! T& [4 w- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* G/ {2 o0 m8 W2 V公仔箱論壇1.鍋燒熱，倒入適量沙拉油，加入洋?丁炒香至軟，再加入絞肉續炒至肉色變白。. j( m# }; y( `
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2.在作法1的鍋中，再倒入咖喱粉拌炒均勻，再加入細砂糖、鹽、白胡椒粉調整味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S) O1 k9 @! {5 \
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3.將作法2的餡料與馬鈴薯泥混合，再加入豬排醬充分拌勻調整餡料濕度。
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+ ^  S4 Z6 S4 u3 b+ [% K4.手沾少許沙拉油，將作法3混合調味好的咖喱薯泥分成5等份，搓成圓形，再壓成餅狀，依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液和麵包粉。tvb now,tvbnow,bttvb$ R" d5 D# v. l; k% p9 q

, K5 d. ]0 `# V9 |+ c1 ]5.取一油鍋，放入適當的沙拉油，燒熱至180℃後，將作法4的咖喱可樂餅放入油鍋中，以中小火油炸至金黃色，即可撈起直立放在網架上瀝油。