[健康食品] 健康的排毒餐

十九日，光寶電子執行長林行憲風塵僕僕自洛衫磯搭了早班飛機回台。一下機，直奔台北總部，這一忙，就到了凌晨一點。可是，林行憲絲毫不覺得累，「大概是排毒餐的原因，我的精神比較好，瘦了，輪廓也出來了，」林行憲抽空接受訪問時，靦腆地笑了起來。公仔箱論壇8 O5 g: A- W5 C; `8 C

排毒餐最近成為電子業、廣告業大老闆們的最愛，威盛電子董事長王雪紅、奧美整合行銷傳播集團董事長莊淑芬都是排毒餐的實踐者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E) X9 M- U/ w% @0 G: G

排毒餐是什麼？簡單來說，排毒餐是一種回歸自然的吃法，水果、蔬菜、地瓜、糙米飯是排毒餐的重要角色。

排毒餐的創始者－台灣人，在中國學習中醫，又是美國葛魯博大學博士的林光常，最近因排毒餐的流行，常受邀在台灣、新加坡、大陸與美國演講。

他指出，絕大多數人會生病，像糖尿病、高血壓、癌症，只要不是傳染性的疾病，患者的體質都非常酸化，身體酸鹼質（PH值）都在七．三五 ~ 七．四五之間，但正常人酸鹼值應該在七．O ~ 七．二之間。「酸性體質與混濁的血液很適合癌細胞的發展，」他強調。

以癌症為例，已連續多年成為台灣十大死因之首位。民國九十年，幾乎每十分鐘就有一人得癌；林光常指出：「這和台灣人飲食嚴重西化有關，油炸、油炒等高脂肪食物是罪魁禍首」他語出驚人。
5.39.217.77:8898  _4 l3 _6 b# W* h' M0 C
事實上，排毒餐主要是幫助體內積累的毒素轉化掉，透過飲食控制，避免再把大量毒素送進體內。而排毒餐強調的就是飲食從大魚大肉回歸自然，以鹼性食物來降低血液負擔，平衡身體酸鹼質。不少大老闆們就感受到排毒帶來的「身體微妙變化」。
5.39.217.77:88985 v1 w( S0 u: r4 a' y9 |
奧美集團莊淑芬，每天早上五點半起床後，每分每秒都很忙碌，做完一段太極導引後，馬上動手做早餐，「吃排毒餐讓人感覺很飽足，而且很健康。」她衷心推薦這套食療法，而她的同事認為運動與排毒餐是莊淑芬維持標準身材的主因。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^- k6 b* y" G$ ]) T( \" I4 U

減重也是排毒餐的附加效果。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y! t( h% H7 F2 A7 W
五十五歲林行憲在兩個月內就減了五公斤；他的夫人高淑美回憶夫妻倆開始吃排毒餐時，林行憲偶爾還會動起吃「魯肉飯」的念頭；但克制了吃肉的想法後，就越吃越清淡。不止是減重、疾病預防，目前還發現，排毒餐還有助於治療癌症。

以林行憲的哥哥為例，因中風而罹患肝癌，三個月前被判只剩三到六個月的生命，但開始吃排毒餐後，目前癌細胞已控制住，開始進行復健。
3 p* g; {( }% m
全家總動員! x- A' K' r% V8 X; i
3 ]" @9 u% N3 J+ ]7 `2 n, v
「對於疾病在身的人，我建議要連續二十一天吃強力排毒餐，」林光常熱心提醒飲食的重要：「台灣每四個死亡人數中就有一人死於癌症，真的很恐怖！」5.39.217.77:8898! Y6 G, ]# k3 u2 S
公仔箱論壇) W' L6 O* n. q7 C1 T
不管是大老闆還是白領工作者，要在短時間內改變外食與飲食習慣，並不容易。莊淑芬是不怕麻煩地自己動手，而光寶電子自副董事長林元生等決策高層，則有一群配合度極高的太太們，來支持著先生的健康。
7 Q8 r; Y1 X9 {; @0 m% |
「我們這群太太，大概有十來個，每次聚會就在分享做排毒餐的經驗，」高淑美認為，太太的配合才能成就先生的執著。不只第一線的高階主管在吃，像威盛、光寶也陸續邀請林光常現身說法，光寶甚至送員工書籍，要員工在工作之餘，記得照顧健康。- _8 W6 V8 z* }- }! U  ^
公仔箱論壇5 d# o4 ^( Z* }* G
還在吃精緻的加工食品嗎？試著使飲食回歸自然，讓身體減輕負擔。tvb now,tvbnow,bttvb( G* ?% D7 U: q: @0 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R1 ~3 C, l+ L! @/ ]
林光常教授的排毒食譜：  B; D" f1 [; B

排毒早餐：

1. 一份水果

2. 兩份當季有機蔬菜（以根、莖、花、果四類為主，芽菜類和葉菜類暫不宜）
公仔箱論壇9 V- p7 z" A3 k$ X4 ?' Z
3. 地瓜（黃比紅好，蒸後食用，冬天可用烤的，連皮食用）
公仔箱論壇! ?2 k5 V+ L% p( f) _+ k3 `" r9 l
4. 糙米（或加薏仁等五穀類）

5. 最佳服用時間：早上6:30到7:30

排毒午、晚餐：

1. 五穀雜糧，50%~60%

2. 蔬菜，20%~30%  K, z, a- U. s' t8 H& N
公仔箱論壇6 ^5 n3 S  I; {1 Z$ n9 F2 [
3. 豆類與堅果，10%~15%. e" P, O) S! }- f  [

4. 湯，可加海帶、紫菜等，5%~10%

5. 水果在兩餐之間食用tvb now,tvbnow,bttvb6 R6 d4 s5 W6 {' A/ V+ z
' g) J( d& T" a" r
莊淑芬的排毒餐：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m% `5 e! j' ]6 R# v- S* M# z
tvb now,tvbnow,bttvb7 X( k, O4 J: i9 k( J
一大份蘋果＋兩份生菜（蕃茄、黃椒等）＋堅果與葡萄乾＋兩口排飯、蒸的地瓜；偶爾補充藍綠藻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r4 U7 T7 m8 V8 w# F6 E
林行憲夫人的排毒餐建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~" z7 X, D' k
公仔箱論壇  m0 f* O9 V+ x  Y# W* Q( W
1. 一份水果＋兩份有機蔬菜＋一份糙米飯＋葡萄乾與腰果＋和風醬；偶爾補充植物綜合酵素。6 L" Q* u8 ]) S: x9 y# G0 H+ G, R
公仔箱論壇; M/ i' |( @. Z" ^& v
2. 蔬菜要以顏色搭配，讓食用者感到新鮮，甚至有「吃到肉的感覺」；例如以黃色小玉米＋青椒＋紅蘿蔔＋紫色山藥。

上班族可以怎麼吃？

早上出門時，帶一份水果、兩份蔬菜，中午到店裡買些糙米飯，簡單的排毒餐就完成了。5.39.217.77:88985 k7 {  c0 l( q. ?4 B- p

吃排毒餐後可能有的反應

頭痛、虛弱、拉肚子、皮膚敏感、疲倦、發燒等感冒症狀；高血壓患者可能暫時血壓更高，糖尿患者可能血糖更高；但林光常教授表示，這些是身體好轉的現象，多休息、多睡覺、多喝水，症狀會減輕。
; R, H: x  {9 l: D: W; Y* N
健康排毒餐林光常教授撰寫 2002.08.08# T. g2 ?( {1 P" m$ ?/ A

一、排毒早餐：水果(1)＋蔬菜(2)＋地瓜+米飯5 u2 f$ R+ T' p% Z

1、一種水果; ]$ b! H; Q6 J0 e* V& A
) v5 U: }) {6 |: q
選果原則：以當地、當季、盛產之水果為原則，凡是進口水果與非當季之冷藏品均不宜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {1 q0 X9 m! O$ \$ d) e8 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O  r/ _5 q4 p% v+ c1 i4 r
※慢性病患所食水果，需經專業人員一一檢視過，方可食用。
5 Y. B5 S* i& A- O% `. s+ a
2.二種蔬菜5 q8 U3 n" V% a5 u5 A- R! I9 Y

選菜原則:以根、莖、花、果四大類為主，凡是芽菜類與葉菜類暫時不宜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?+ H* x0 q7 S8 Y8 E3 T! Y3 X
tvb now,tvbnow,bttvb* o7 g8 l  C. ~
舉例：% ^' Y& q( [8 }7 ^: ?( I# [

根－紅蘿蔔、白蘿蔔、山藥、牛蒡…等。

莖－西洋芹、明日葉…等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i: m+ I' i( M7 m, w8 |3 ?; t+ L8 q
2 X8 C0 J4 M9 A; s
花－花椰菜(綠)、包心菜…等。

果－小黃瓜、苦瓜、青椒、蕃茄…等。

※為安全與最佳效果考量，凡是慢性病患所食蔬菜，需經專業人員檢測過，方可食用。
tvb now,tvbnow,bttvb8 H3 J7 Z. V( M; [, g, c
※水果與蔬菜均需生食、完整地攝食(連皮吃)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m% O3 B9 q3 @! Q- t, F# A

3.地瓜(黃比紅適合)或稱蕃薯
# Y; l, d2 F9 H# R( T3 r# t8 Z& c8 L9 R- x
慢性病患吃兩份，一般保健者吃一份，均要蒸後(冬天可用烤的)連皮食用，若居住地無生產地瓜、則以馬鈴薯代替，蒸後連皮食用。

4.糙米一份
公仔箱論壇, C4 w; V* T8 ]1 T- O
可在糙米中添加少量薏仁、小紅豆、紅棗、蓮子、枸杞子等未經精製加工的五穀雜量，若居住溫、寒帶，則可另加入大小燕、蕎麥在米中。

※蔬果雜量均需選擇無農藥，不用化肥栽種的農作物，否則會影響效果，若對所購食物無把握，可事先以臭氧產生量，每小時達200mg以上之蔬果解毒機處理，較為安全。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d& M4 u* T4 i5 P( a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `' D$ U& I8 j  V
二、午、晚餐的大原則：公仔箱論壇/ h7 J" V+ \' D
. w  X9 t" G& J: J( _
50%~60% 五穀雜量
# k& Y% v6 n8 b/ c# K7 l
25%~30% 蔬菜類

無論早、中、晚餐所食蔬菜，盡可能保持至少1/2到3/4的生食，方能確保你有食入足夠的酵素，利於食物的分解、消化和吸收．否則您需在三餐飯前多補充植物綜合酵素，才有最佳效果。

10%~15% 豆類和海藻類(癌症患者與腎臟病患．則盡量不吃豆等蛋白質類)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a6 y4 q! A1 i9 s; E8 [
5.39.217.77:8898. t" `7 S2 K8 U: K: K7 V. l
5% ~10% 湯(可用海帶、紫菜…等蔬菜)，請多吃海帶或昆布，可有效消除身體所受輻射，並可保持血液最佳弱鹼性，但要注意海洋污染嚴重，已影響海帶、昆布品質，若無把握食物之安全性，可另購活性昆布粉使用。

※水果在兩餐之間吃5 v, N* i3 {0 J6 O

三、『排毒早餐』服用的最佳時間：tvb now,tvbnow,bttvb6 ~" R5 q# W- E* D' z% ?

慢性病患:早上06:30~07:00之間。

一般保健:早上06:30~07:30之間。
公仔箱論壇9 T7 m2 r; m* z* I4 g9 W- h
四、配合正確的睡眠時間，排毒餐效果更好。8 `* r+ G: Q  S& C  o8 z* q" e6 o
5.39.217.77:8898( J, f( s2 n$ U/ ^
慢性病患:晚上9時就寢。

五、調整體質時間，忌食物品如下：tvb now,tvbnow,bttvb! F  O9 S$ u; O5 {( p: {. {/ s

1.魚(含海鮮) 2.肉 3.蛋(含蛋糕) 4.油
5.鹽 6.味精
7.醬油 8.酒精類、冰品類 9.含咖啡因之食品(如咖啡)
10.奶(含所有乳製品，如優酪乳、奶油、牛奶)8 L3 Q, e: d) u5 J1 r1 `: ~( u
11.白砂糖(含一切有砂糖的製品，如巧克力、汔水等)
12.所有精製與加工食品，如可樂、汔水、果汁、餅乾、罐頭、泡麵…。

※倘若病體已康復，則飲食調味可改為低油(冷壓之橄欖油)，低鹽(竹鹽)、低糖(蜂蜜等)，當然最好是吃食物原味。

六、若欲強化效果，則可同時進行【14天強化排毒計劃】公仔箱論壇$ f7 g. j6 n* F& I5 w6 x

方法如下：

第一週：每1時1匙(滿匙)植物綜合酵素，一天16匙(睡時不吃)。) g$ t* c3 Y6 P! \) C. L3 J
$ u+ x* R9 D! W$ _9 E' X
第二週：每2時1匙(滿匙) 植物綜合酵素，一天8匙(睡時不吃)。

第三週以後，三餐飯後2匙(滿匙) 植物綜合酵素。tvb now,tvbnow,bttvb1 W% V5 t" B. d% v  w" p

七、每天應生飲好水(如元氣水)3，000cc以上(這一點特別重要)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {  ~; S1 R- g/ S
tvb now,tvbnow,bttvb) L; X. z: W% _5 c
好水的條件：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s) S4 O8 X% e4 P- A

a.PH值為弱鹼性。# _' V1 b, K) t2 H) A# G1 n

b.保留原礦物質。公仔箱論壇* G4 z+ r% t6 j9 C" w

c.乾淨無雜質(無氯、無重金屬)。tvb now,tvbnow,bttvb, \$ o3 S/ Q7 e

d.含氣量高。5.39.217.77:8898& q+ ?* t) d' C- G  [$ }

e.符合生飲標準，不需煮沸，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P" t9 ]0 l6 A7 j/ L" P9 B" d+ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q( c  z; l) B0 _3 {9 P  i4 d. h) k
f.不經過電處理，以免電磁波干擾水分子。

八、特別注意：公仔箱論壇( e" C+ U! v! P/ t) I. n6 \0 G) z
公仔箱論壇+ F! E) T2 c( g2 W: q6 I4 ?
部分人服用「排毒餐」後會有好轉反應，這是很好的現象，請繼續服用。公仔箱論壇) }' y5 k5 I! g9 A# R8 \
5.39.217.77:88983 ]6 U3 h" `7 n
好轉反應現象列舉：
# L* N: `1 }" K: D
1.頭痛、虛弱、感到不舒服、皮膚敏感、大便緩慢、拉肚子、多尿、疲倦、不想動、神經緊張、易怒、消極或憂鬱、發燒或其他類似感冒的症狀。" U9 N* l# t/ x: `7 u

2. 如有的宿疾，被藥物壓制未真痊癒的，會發出來。如有高血壓者，高血壓可能暫時更高，如有糖尿病，血糖可能更高，(不用擔心這是好現象)。無論如何，大多數人會發覺這些反應是可以忍受的，而且你要很高興，因為對你特別有效。在好轉反應時，要多休息、多睡覺、多喝水或多吃植物綜合酵素，症狀就會減輕。
5.39.217.77:8898! [6 T7 ?1 W& I1 N  F
九、每天所攝取之食物纖維，至少應達30~35g以上排毒效果才會明顯，所選食物之纖維素若不足，請自行增補植物種子纖維營養素。
3 [) r3 M2 G* W& ?8 l
十、就從今天開始，練習每一口食物咬三十下，保證你不會發胖，也不會得老人癡呆症，頭腦靈活，身手矯健。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表