多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。3 Y. F9 v) X9 \$ b, T
由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，公仔箱論壇) Q4 N4 k9 F6 M! a2 T- m
之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，
( w) e3 g/ w+ T: H) |2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。* a% o% _# G3 }! c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S+ D7 D/ g4 r! x' \# a2 i
每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，tvb now,tvbnow,bttvb8 R3 S0 j) X! N
希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，tvb now,tvbnow,bttvb& B6 l1 N) ?: P3 k6 ~
它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。5.39.217.77:88986 \$ m4 E" j! K# I! I
( |6 f7 _ }4 z( [6 \( L
一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，
# l! M8 D" |% u" c4 E& F% \但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，tvb now,tvbnow,bttvb1 j) M4 L& j: ~4 y+ E+ c
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。公仔箱論壇! P/ j5 h3 W% X
) g) R. w" m1 G/ |: l公仔箱論壇我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，
$ G: J9 @! P. `% Y/ b: G( m事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，5.39.217.77:8898# X7 a- G( [4 V9 f: w
也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。
* f3 G( K4 V( c; f: j1 f( ^, J5.39.217.77:88987 @. j. N# V0 s @
至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，
7 H3 `6 Z, s9 x; {; L" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，
% |* i2 v4 H/ Z9 D2 w6 m U" c! `可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。
$ _: {% J- N( e8 j6 A
' c( F2 F2 S% b( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，tvb now,tvbnow,bttvb3 O# h2 f3 L5 K$ w0 R# h, J
這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，公仔箱論壇0 X% Y) _, l' B$ Z, A3 ^8 u0 R$ t: u
而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，5.39.217.77:88980 |) k# s7 L% ]$ Q: B4 r
得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，tvb now,tvbnow,bttvb/ ~; T3 U v; o9 _) D1 n
已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。# b% z7 k9 M% O( a$ ?' Z: _6 M
公仔箱論壇) ]' O" Q8 e- K& s' [% G% L
我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，
9 K/ U# Y7 F: i% c4 T( }: p# Z5.39.217.77:8898那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，
& K: z, i) W4 T7 Jtvb now,tvbnow,bttvb撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，
. L" e7 n: F% I3 j% o" R6 z5 R! s同一時間，我的思緒也跟著流走。
' z( u* U$ ~5 c3 {1 u4 y6 y! x9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 l6 ^! [0 d: x; K+ ?* `: F6 N# ltvb now,tvbnow,bttvb是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，
! d2 {- ^' G. p4 N- D: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，
! k6 T. q5 `: Q: P& T3 Htvb now,tvbnow,bttvb當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，9 g* e# M/ o1 W6 c- j8 M. |
也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b9 J( Z1 {/ s
! C% I* v" W) T$ K' z5.39.217.77:8898事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，
9 J9 x$ V1 T. q1 o0 j5.39.217.77:8898絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，
. T' o4 o8 X( L6 q& x$ Htvb now,tvbnow,bttvb給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，
9 `0 e* c+ \! K, L# q5 k6 F" t5.39.217.77:8898當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。
5 `0 h' |/ C5 I: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x( C* y6 a5 W* v2 O9 Y4 E4 Z
在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {3 U9 ^: ?& E; m
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；
. y Y% K) c& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，
2 l( J" b7 b, Mtvb now,tvbnow,bttvb有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。
5 v" p v2 @2 q# B) }tvb now,tvbnow,bttvb那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。
# N1 y+ `. y3 o6 P; J% C, f4 D% g& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。公仔箱論壇 E' L1 o8 b, n7 e$ Y y
我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。
/ U1 P( \1 u4 Q+ _2 W也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，
/ L, U! p% M6 r f5.39.217.77:8898您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。5.39.217.77:88984 V$ B% S+ e4 ]9 F5 e4 ~5 F
有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。公仔箱論壇' j; D9 L5 S6 e% Y* d
我們也要把「寬容」傳出去，公仔箱論壇' a4 F2 t$ Y0 g8 |% ?4 n
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，
0 I. M* \( v0 U3 }- W- o8 ktvb now,tvbnow,bttvb心裡是多麼的感動與感謝！
- s3 Z$ ?. _; G公仔箱論壇現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
| 
