蜜桃慕絲 cake8" 餅模
$ n$ n3 J! |4 X% Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. F$ T, y4 A! a- P: b0 ~8 m, [
消化餅碎 120gm
$ X! ^3 n# h& W8 W! ~, otvb now,tvbnow,bttvb溶牛油 60gm5.39.217.77:8898; [! Y$ T1 b* T: \8 }1 \; n
水蜜桃 300gm
6 e, |3 D; ~, {+ M5 c5.39.217.77:8898魚膠粉 25gm! M6 B0 U( x0 U2 N4 G- ^, c2 E
淡忌廉 240gm
2 S7 B" q! U# P4 h, `( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 2 隻
) `0 B i5 H: f1 K5 y1 ^" W' W/ f5.39.217.77:8898糖 50gm
0 a* Q2 F! I m公仔箱論壇檸檬汁 1 湯匙
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餅面 :
3 u- g) ~6 v& t% N9 Xtvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃切片 適量公仔箱論壇+ ]' a4 J3 ?4 e5 i/ |
芒果啫喱粉 45gm5.39.217.77:8898. y) {! ] u* H4 ~6 F
熱水 200mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E% `, k7 G$ Y/ W% {0 V ^, k
% l3 H |9 \6 U# m# w# N做法:
X1 c* |1 ^0 T: M: N0 ^; {tvb now,tvbnow,bttvb消化餅碎 120gm + 60gm 溶牛油攪勻後放入餅模壓實, 放入雪櫃待用
`# |- Q3 H& q# K, J/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉打至 8 成企身公仔箱論壇4 y3 f0 N1 D$ {& t7 _9 Q
將蛋黃 & 蛋白分開
& G$ e1 I4 g* |; {公仔箱論壇水蜜桃用攪拌機打成茸
' Y0 Y% G: `& C# Htvb now,tvbnow,bttvb蛋白打至企身公仔箱論壇% Z+ Q& P" N- t( D4 `6 ^
蛋黃 + 糖打至忌廉狀公仔箱論壇 @5 x! i0 M# u
加入水蜜桃茸攪拌公仔箱論壇/ ]& d1 }% ?/ c: m U3 |. L
加入蛋白, 攪拌5.39.217.77:88988 x) L Z* V* h% Y
加入檸檬汁, 攪拌6 e1 {2 D0 c; ^3 x- f
加入魚膠粉水 ( 魚膠粉加水隔熱水座溶 ), 攪拌公仔箱論壇# x; o+ b# N+ o2 z( N! i: D
淡忌廉分 2 次加入5.39.217.77:8898/ \" r% L7 g' Y1 q) J: s# @
倒入餅模入, 放入雪櫃雪 3 小時
6 d- F: A7 e/ } q7 V8 W/ {水蜜桃切片, 舖於已雪硬之慕絲 cake 上
4 H" X0 L9 c% }+ H: H& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果啫喱粉 45gm + 200ml 熱水攪至完全溶解, 放涼後慢慢放於餅面上, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2009-7-5 11:34 PM
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