[甜品] 百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake

肥婆0138

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$ q4 T& Q" {7 E; H! l公仔箱論壇百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake tvb now,tvbnow,bttvb4 R+ C8 d- J  k- X
餅底材料︰(6吋模份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _  N4 N( Y  Q
消化餅餅碎 70g
) |! C# U4 [: A, R; @3 i公仔箱論壇牛油 30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L2 q' n% h0 h) q/ v
5.39.217.77:88980 @/ _7 y! N) n7 t' b! b8 u
餡料︰ * Y2 ]* a5 d) P! N
忌廉芝士 250g
. Y& O" [# g9 d4 s5.39.217.77:8898蛋黃 1隻
1 `! B$ g8 W4 Z  `% R! P; V2 z! l5.39.217.77:8898淡忌廉 70g tvb now,tvbnow,bttvb5 ~( b& H" ]1 S! t9 T
糖 50g tvb now,tvbnow,bttvb4 ]' L4 q+ n* E: }  ^* {: E) _
魚膠粉 2湯匙
/ h5 J+ G' p5 A; Z5.39.217.77:8898溫水 3-4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O8 D5 c* o* ?0 l. ]
百利甜酒 60g tvb now,tvbnow,bttvb  H1 @7 ?1 w1 e: |4 Z
無糖可可粉 1湯匙
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裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y2 Y- L$ k( R

4 E' Y# i, U) Y& B$ Z製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合，鋪在盤底，放入雪櫃備用
% [: S  L* G/ l: _. }! @2 ^; e1 {公仔箱論壇忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻，加入百利甜酒中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q6 [- W: W! R8 N; @' ?" L7 c" C* x
淡忌廉打起至6至7成企身 + v* F  U) Q3 B
將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻0 T. N4 t3 h0 N; _" H
淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底，將芝士忌廉液倒入模中，冷藏3小時以上。