[甜品] 百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake

肥婆0138

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7 t. {0 U; W) xtvb now,tvbnow,bttvb百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake 9 q- h1 t5 T# e" e- |& A$ N
餅底材料︰(6吋模份量)
5 c% Z& u2 j1 Y1 q$ ~tvb now,tvbnow,bttvb消化餅餅碎 70g
; g5 V5 i+ U& ?, H牛油 30g公仔箱論壇# b! [9 Y+ y) A, p4 s  ?% g7 |! C* ]0 E, m# s

( ?4 i, M$ V6 Q/ ztvb now,tvbnow,bttvb餡料︰
) a  I. }& g# g' i" l0 H4 ?忌廉芝士 250g
+ W3 d; P7 I$ X" w0 ~' ~- d蛋黃 1隻 # w% }7 @, e  L0 }& K6 _
淡忌廉 70g
( Y( L, r8 m' y# q; y  U/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 50g 公仔箱論壇! ?6 [0 |- u$ K! u* _0 Y
魚膠粉 2湯匙
& W! ?; K2 S! m1 r$ ]5.39.217.77:8898溫水 3-4湯匙 公仔箱論壇1 ]$ D+ Y1 g, `$ e" |5 i
百利甜酒 60g
- q/ b* d7 U. P4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無糖可可粉 1湯匙
9 v, C  u3 H- D4 C, L# q" j- y3 g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 b% m: x5 h3 M& ?: Y# }
裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 )& t9 {* B8 u9 |9 ]+ d! L# k

7 L2 M: s& A; M7 s/ G6 S& o5.39.217.77:8898製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合，鋪在盤底，放入雪櫃備用5.39.217.77:8898+ F9 X: [) _0 t2 b% V
忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻，加入百利甜酒中
- d; ~$ j" _3 o$ Y; a" G淡忌廉打起至6至7成企身 ' ?8 Z% e2 c; y8 c/ x. @* l
將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {* s1 X: R( N5 T* v; t. y
淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底，將芝士忌廉液倒入模中，冷藏3小時以上。