士多啤梨慕士凍餅
) I6 ?+ H4 z8 a: R' W0 j公仔箱論壇0 ~2 o6 Q3 h. O# M
清蛋糕片 1片
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/ h: n, U9 N2 F7 j4 e( Y4 E士多啤梨 345克 ( 切去頂部再切粒, 放入攪拌機打成茸 )
6 J! a, z& F3 [+ a# X
0 o1 Z s& Z/ ]3 Z3 u6 A5 V# D4 E檸檬汁 60ml
$ [- M+ E$ Q! Y1 |3 N* ~魚膠粉 10 克 ( 加 30克冷開水, 用熱水坐溶 + 檸檬汁攪拌待用 )5.39.217.77:8898% o% f# e0 _ r" `
! l1 n* x0 _6 S5 M公仔箱論壇砂糖 170克
$ O: d" ^( g: i5 z; @% K0 m {" F公仔箱論壇淡忌廉 230ml ( 加砂糖打至 8 成企身 )
- R( {" c5 e N7 h3 `, Q) |4 Y
" o: G2 V- p0 R( R$ \公仔箱論壇士多啤梨 5 - 6 粒 ( 高度要差不多, 切去頂部再切半, 圍餅邊用 ) ~ 可省略公仔箱論壇% G) K4 K0 m& R; v; n
5.39.217.77:88982 ]! I( w. w# A& \8 E. e
做法 :
( `% ?: K, d. K8" 餅模 ~ 先用保鮮紙包好模底, 放清蛋糕片2 y5 `9 \; s4 ^
將士多啤梨圍餅模邊
9 g' S( z% l+ r N5.39.217.77:8898打起淡忌廉 + 士多啤梨茸拌勻, 再加入已坐溶魚膠粉水拌勻5.39.217.77:8898" t8 H! W( D! T: Q, R( Y
倒入餅模後放入雪櫃 3 - 4 小時tvb now,tvbnow,bttvb8 a- z9 E, a+ s- s/ {, L6 j
( A6 ?9 D: c2 h" {& `公仔箱論壇餅雪硬後可隨意加上任何裝飾
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發表於 2008-11-30 11:29 PM
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