檸香芝士餅
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+ {& X, o( d3 i" q材料：公仔箱論壇, U1 B6 C5 |. l7 R: R
忌廉芝士250g
5 [# b; w# S: j R) [0 ?9 N# W& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉220g
7 `1 n0 `! p0 F$ P4 Q" Y公仔箱論壇魚膠粉3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I- L) A; Z" A2 t7 _1 G
水3湯匙
$ d! o. A. }) k1 I6 l糖80克
0 m- K& q* n/ U3 F n0 O/ \濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 )
- [* m* ?5 {: c* G5 A6 B) n9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅140g$ X1 b8 X: w3 P4 i0 O5 p
牛油溶液60g! a4 q+ o& N9 ` V+ c Q. z& V
檸檬皮 1 個tvb now,tvbnow,bttvb3 \. n. R7 T2 I% m" Z
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. }. k; X* O3 r) f公仔箱論壇做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p1 K: U6 l7 [6 T6 c
1. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實
4 g$ p8 `5 ?! D( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 刨檸檬皮, 切幼絲3 F! } Q+ E" l$ s7 P3 R. m- f$ F
3. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。
* H2 e' X4 B P7 T- L4. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N, T9 ^' j; }( E ]6 Y; q! r
5. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。* _% X- O0 Q) l$ \0 ]
6. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。" t( r- D# X9 R% y% B8 ~
7. 加入忌廉再拌勻，然後倒入餅盆內。
0 {. L4 L! U% ]6 {$ R9 g9. 放入雪櫃雪至凝固
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餅面 ( 可省略 )公仔箱論壇/ N& Y& ]" V$ l/ Y
魚膠粉1.5湯匙
1 f0 X, c0 W' c7 C; _2 H; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3湯匙5.39.217.77:8898( J* c; J2 }4 {
糖 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h- v1 @+ M3 [* p& e* O! S, q
濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 )
/ S: d5 s! F/ C0 itvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮 1 個
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做法 :公仔箱論壇* u9 b& \2 e# R. t+ X. z' }' ?
刨檸檬皮, 切幼絲, 加 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 )5.39.217.77:88981 o! i& h& H7 I9 w) }! ?
用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉7 {1 A3 n& S6 [) ]# M) d$ ^ n. ]( C
加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2008-11-23 10:07 PM
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