檸香芝士餅
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; [. N! d& G9 ?+ D& L3 Y5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ X; Q9 H+ j+ r9 u材料：
/ u% C2 X3 E! R* D+ m6 j忌廉芝士250g
" m( z0 N/ x* n5 J) O/ S1 Btvb now,tvbnow,bttvb忌廉220g公仔箱論壇! r7 Z- E* P% h5 W
魚膠粉3茶匙
' E% k: l4 e1 s1 l' t% s5.39.217.77:8898水3湯匙5 J$ F7 b) p3 Z f; X1 \5 T
糖80克9 X) i! b& w3 ]( h w V9 P
濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 )
! q3 a& d% b% k' g X9 k1 A9 p3 Y5.39.217.77:8898消化餅140g公仔箱論壇% n5 A! z$ m4 k/ g5 F6 [
牛油溶液60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I& v. z; C+ h9 J9 r( @1 i( [% {
檸檬皮 1 個公仔箱論壇) k1 E5 Z! I2 ]# ]* E! z
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6 i2 D2 I6 {' T1 Z; c' \tvb now,tvbnow,bttvb做法 :
4 |4 s6 x. y$ K1. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實tvb now,tvbnow,bttvb5 D7 K# f5 [6 O/ C. f' |6 Z
2. 刨檸檬皮, 切幼絲
0 H! F$ `% O% g+ l; E, ] k V公仔箱論壇3. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。
7 M2 v. p/ h% Z# P4. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱tvb now,tvbnow,bttvb6 @5 B6 o5 ~ Z1 { |& s" A H
5. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。
8 t/ ]7 p" X. i6 `( k7 v7 |公仔箱論壇6. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
7 K4 U; [# f1 Z0 } d& x6 y7. 加入忌廉再拌勻，然後倒入餅盆內。公仔箱論壇0 H5 R1 _4 D9 e' q
9. 放入雪櫃雪至凝固$ ~* Z3 u$ z' h0 k0 O! M
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) S0 B+ E1 @4 N: [. p2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅面 ( 可省略 )tvb now,tvbnow,bttvb! Y# a1 d% ]6 ^" y& K
魚膠粉1.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 d1 e, s8 a$ _$ V) s
水 3湯匙5.39.217.77:8898' S0 y& ~6 Q' P0 D# ]
糖 適量公仔箱論壇- T3 A3 E& s4 f. N: Z3 u l7 M$ q$ v
濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 )公仔箱論壇 d4 a# x8 |0 B5 A% e, b" |
檸檬皮 1 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R) r7 R7 [) c) X/ L' }8 ~- |
% I: Q t# S p- d+ n9 ~% |9 Btvb now,tvbnow,bttvb做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^# P& @. X- r- w5 X- Q# n* l
刨檸檬皮, 切幼絲, 加 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 )
2 O) z! s* }2 z& R' j# L0 P5.39.217.77:8898用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉
i( O6 T2 R6 Q# ?加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2008-11-23 10:07 PM
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