檸香芝士餅3 `9 V% Q0 _7 q- A
tvb now,tvbnow,bttvb& q2 n# k3 X; K0 L% l* X$ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a- A, _) b d2 F7 b3 _
材料：公仔箱論壇% k3 x+ a: t( {1 G: M
忌廉芝士250g
& R- S" L( G% W: E& B1 o5.39.217.77:8898忌廉220gtvb now,tvbnow,bttvb: B. M+ j/ G! j9 A( F
魚膠粉3茶匙
8 S3 W0 Q- U1 K# A% A5 o水3湯匙公仔箱論壇/ s, c; ~ j. d/ M) V
糖80克
8 r3 ~# H% U5 R9 l" P4 l8 Qtvb now,tvbnow,bttvb濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 )
+ s/ v& D3 l0 p6 H5.39.217.77:8898消化餅140g
) ~7 V! I' z( E: O% U) P8 ?公仔箱論壇牛油溶液60g
/ ~# ]' J5 ^0 C檸檬皮 1 個 c9 H$ t* M& r/ ~) q: r9 \
# H1 m6 v, g5 s4 {* W+ ]! ], T
( O, j7 D! l, \5.39.217.77:8898做法 :( K! Q: q$ E9 R2 L9 r
1. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實9 B! A7 |& o$ F7 `; g- @
2. 刨檸檬皮, 切幼絲0 R S" g5 K8 [4 W2 W: O
3. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。9 C$ a. I8 ?; b y6 |. ]
4. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱
6 m3 ^' K! j* U# U( _, z5.39.217.77:88985. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。
& q# R+ ~" S _! R/ Z1 Q6. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
$ U. a5 c7 x8 K' G7. 加入忌廉再拌勻，然後倒入餅盆內。
" q4 }, P- a6 w1 Q C$ J0 @* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 放入雪櫃雪至凝固4 c+ B. k4 }9 J. [& ]$ J9 Z' Q
tvb now,tvbnow,bttvb; I' m! q/ o. U: L9 R7 i K
tvb now,tvbnow,bttvb k5 U& ]2 ^2 u: V
餅面 ( 可省略 )
. e O8 I5 \1 B- r魚膠粉1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D" ~% J) u2 W
水 3湯匙
; M. J3 Z# @ X公仔箱論壇糖 適量
# @& S* ~3 z6 J s6 J5 V濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 ) |4 M) o( n2 Z" f
檸檬皮 1 個9 G+ ` K) D3 q! O! H/ K
' T4 h+ `1 g* y! u5 ~( k9 g! i5.39.217.77:8898做法 :
' a G/ F' j: e4 l! ?tvb now,tvbnow,bttvb刨檸檬皮, 切幼絲, 加 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d G' e6 A) v, Q+ e+ F
用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉5.39.217.77:88983 |3 U2 b2 ~) M4 P" s
加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2008-11-23 10:07 PM
| 