檸香芝士餅

肥婆0138

檸香芝士餅
+ o  E1 G. q0 h: R$ r5.39.217.77:88985 r7 X$ F& A8 \" C: l/ G6 r
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材料：9 a! S8 {0 W8 e% O
忌廉芝士250g
# h9 i3 L2 g* W( D8 i! b公仔箱論壇忌廉220g
3 }* }) \5 ^8 {/ U魚膠粉3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* V# F; L; X' K- t0 }  b8 V! l7 I4 ^
水3湯匙3 u- e6 T: q% @+ c& w1 T
糖80克5.39.217.77:8898$ ~1 A  v3 ~" ^( l3 j; c
濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 )tvb now,tvbnow,bttvb5 y9 B: n0 a! D
消化餅140gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }- ?1 M* ^+ O1 |" S$ A
牛油溶液60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z9 ^6 |  N7 a0 k6 G( n
檸檬皮 1 個
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5 |8 x/ m! W/ r做法 :5.39.217.77:88985 n8 |: q3 D  a4 C+ U
1. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實
0 o+ |* r8 x) ~) _5 gtvb now,tvbnow,bttvb2. 刨檸檬皮, 切幼絲6 u  M4 d, }1 _$ g& Q
3. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。
% R9 Z2 k6 o3 W) q, v4. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱tvb now,tvbnow,bttvb; E- b/ o# W" j, F  R
5. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。
8 Z" @: a3 T, y0 N' w1 Ytvb now,tvbnow,bttvb6. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
4 H: Q: C" i' c7. 加入忌廉再拌勻，然後倒入餅盆內。
+ ]5 Y6 a: P, {; p5.39.217.77:88989. 放入雪櫃雪至凝固
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餅面 ( 可省略 )8 c" |; y9 x( ?  f7 r" Q7 U
魚膠粉1.5湯匙
: [7 a- h0 G& ?( `3 s, N, r, P/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3湯匙
/ f  r$ E: f: W& t/ G/ [. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 適量
8 J+ A$ D* g& F; Z/ A( @公仔箱論壇濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 )
2 A9 |( U+ d" Z& R# m5 r5 q5 _0 t6 itvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮 1 個
9 t& I; H- v! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ^' C$ e3 {/ E2 m$ S3 J" J公仔箱論壇做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J$ h; b# Y" l8 [5 B
刨檸檬皮, 切幼絲, 加 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 )5 Z. x" d  o. L6 ?2 y% H9 a9 `3 ?
用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉
% d" }' s- H+ _- U7 V; s/ M& t加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固