碱性食物除疲劳新鲜果蔬有效减压 学生总是离不开各种各样的考试，无论大考还是小考，如果家长学会给孩子搭配科学的膳食，不但能充分满足特殊时期的营养需求，还有助于缓解孩子考前的压力和疲劳，从而提高学习效率，争取更好的成绩。0 y" S, ~- T5 s7 g
碱性食物可消除疲劳公仔箱論壇2 a9 g- e& [: L& k* s, A
正常人体内是一个弱碱性的环境，PH值为7.35～7.45。
( Z" s/ r3 R* R; `2 L当/ N1 B5 o0 z+ I6 y
人体处于疲劳状态时，体内代谢后产生的酸性物质会聚集，导致思维迟滞，肌肉酸软，疲劳加重。因此，多吃碱性食物，使体内酸碱达到平衡，就能缓解身体疲劳，
- L5 `, r$ y0 z! c7 `& a* _" y公仔箱論壇以及减轻心理压力。我们常吃的食物中属于碱性的有：蔬菜、水果、菌藻类，如海带、木耳、菠菜、胡萝卜、芹菜、白菜等等。水果吃起来口感是酸的，但在体内氧
2 d5 E( w) w( Etvb now,tvbnow,bttvb化分解后会产生碱性物质，故也属于碱性食物，如西瓜、苹果、菠萝、梨等。草莓、洋葱可以消除大脑和心理疲劳，改善大脑供氧，迅速缓解人的不良情绪。; C6 p& Y& M0 F: |4 J1 z
新tvb now,tvbnow,bttvb' r( q e6 g0 I- M8 s/ w) j
鲜的蔬菜是维生素、矿物质的主要来源。深色的蔬菜，如胡萝卜、菠菜、油菜、盖菜、西红柿、南瓜等，都含有丰富的胡萝卜素。这是维持良好视力、健全的皮肤、
: `$ R) e' u; ]( I, X5.39.217.77:8898黏膜等的必要元素。蔬菜中还有丰富的钙、钾、镁等人体必要的矿物质，是良好的碱性食物。这些碱性离子进入体内，维持体液健康的弱碱性内环境，可以保持孩子公仔箱論壇& d1 x$ i/ l8 A: ?, V9 o
头脑清醒、思维敏捷。每人每天应该吃进体内500克左右的蔬菜，略多一些也可以。
- d; @* T$ Q1 S w' Btvb now,tvbnow,bttvb应该每天吃100～250克的水果。水果和蔬菜是不能相互代替的。很多水果可以滋阴润肺，是提高免疫力的天然“药物”。虽然天气较热，但是不要吃太多西瓜，因为西瓜是属于大凉性的水果，有“天然白虎汤”之称。吃过多的西瓜，有便溏、腹泻的可能。
& y) f$ y+ k! B, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉、酸奶稳定情绪
( F& ~$ d$ ?* N/ Q8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。长期的压力和疲劳常会导致胃肠功能紊乱，俗话说是“上火”、便秘。食物中的膳食纤维能促进胃肠蠕动，帮助排便，减少胃肠疾玻补充膳食纤维最简单的方法就是多吃蔬菜、水果，多吃粗粮。
$ S4 F0 n5 \' T0 d, V; B5.39.217.77:8898蔬
) m% M; c" b9 h4 H. S9 M9 U- \5.39.217.77:8898菜、水果中的膳食纤维以可溶性膳食纤维为主，如苹果，就含有丰富的果胶。粗粮的膳食纤维中有很多粗纤维，如玉米面、荞面、豆面等。所以，在孩子的食谱中不. a1 C1 F8 n; q1 N& X
要光吃白米、细面，像玉米面糊、嫩玉米、荞麦面等，也应列在其中，还可以全麦面包代替精制白面包。这些都是增加膳食纤维的好办法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j+ I, c& F( y! I
人体内的矿物质在新陈代谢中有很重要的生理作用。钙是天然的神经系统稳定剂。食物中含钙高的有酸奶、牛奶、虾皮、蛋黄、芝麻酱、绿叶蔬菜等。
( p6 \" O2 f# V# Q: @公仔箱論壇镁、钾也是重要的神经传导物质，它可以让肌肉放松，心跳有规律。富含镁、钾的食物有：香蕉、杏仁、花生、海鲜、豆类、土豆等。
$ {+ T1 A4 `0 X9 L4 X, I6 `) xtvb now,tvbnow,bttvb锌是合成蛋白质和核酸的重要辅助因子，也是糖代谢中的重要辅酶，因此维持血糖平衡不能缺少锌。大脑的能量来源只有葡萄糖，所以血糖过低既影响学习效率，也影响情绪。富含锌的食物有蛋类、麦芽、瘦肉、海鲜、虾皮等。
. Q o& ~. M Z, D5.39.217.77:8898新鲜果蔬是很好的减压剂5.39.217.77:8898# K0 d8 P9 P# n( z6 v5 i/ x/ Q
新鲜果蔬是为人体提供维生素的最佳来源。维生素分为两大类：脂溶性和水溶性，而维生素C和B族维生素这两大类水溶性维生素对缓解精神压力、平衡情绪作用最为显著。
! Q) f) p- z5 x" ~( ]! D/ G* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B族维生素可以营养神经，调节内分泌，达到平衡情绪、松弛神经的效果。我们常吃的食物中含B族维生素较多的有：胚芽米、糙米、全麦面包、深色蔬菜、低脂牛奶、豆浆、蛋类、番茄等。
0 X; h6 t+ D0 h$ o/ B! i% l0 W) a/ w维
$ {; _% h* W2 E8 s& C9 u( T5 r- J公仔箱論壇生素C可以增强记忆力，具有平衡心理压力的效果。食物中富含维生素C的是各种新鲜蔬菜和水果。所以家长要给孩子在食谱中适量增加新鲜蔬菜、水果的量。最好
; P7 B L1 N' y. |: Ztvb now,tvbnow,bttvb每天都有水果，1～2个苹果，1～2个柑橘，草莓10个左右，或芒果，或木瓜。白天孩子忙，可在晚餐后给孩子准备好，让他们在晚自习时吃掉。每天的蔬菜应公仔箱論壇3 [* e6 e& ^, K8 {
该吃500克左右。蔬菜的种类应该多种多样，根、茎、叶、花、瓜、果都要有。瓜，如黄瓜、南瓜；果，如西红柿、茄子；根，如胡萝卜、土豆；茎，如芹菜；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c/ Y9 R1 L0 j8 m2 S# l d% Z2 s
叶，如菠菜、油麦菜等。
' D- I* n" L: M/ a, ^9 Ytvb now,tvbnow,bttvb温馨提示
* ]0 `( k: e" ^+ N. k8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五类食物帮考生提神醒脑公仔箱論壇) l! c3 B! w6 s) Q3 c7 C
坚果类食品如核桃、榛子、松子，因含有微量元素铜、锌等，又有较多的不饱和脂肪酸，能够激活大脑的神经反射活动，补充大脑营养，强健大脑系统，缓解由于长期脑力活动带来的疲劳。4 D+ X2 Q" j5 M3 {; c
芹菜、香蕉、柠檬所富含的芳香剂和矿物质钾，能兴奋神经系统，提高大脑的信息接受能力。考生在临考前，可根据自身的实际情况酌情补进这些食品。5.39.217.77:8898: u U$ A" Q1 C
大
' T( t% G5 L) d( B$ r脑的唯一能量来源就是葡萄糖。简单地说，能提供葡萄糖的食物都能提神醒脑。粮食是提供碳水化合物的主要来源。主食吃进体内，在较短的时间里就可以转化成葡tvb now,tvbnow,bttvb) n7 ]0 ~' P4 [0 e: p0 N; m: g) O
萄糖。因此，我们主张考生一定要吃到足够的粮食。这就是我们说早餐除了要吃鸡蛋、牛奶，必须要吃主食的道理。因为每天上午是学生上课的主要时间，也是用脑
6 N, Q0 d# M; p% g) T! F% h4 i公仔箱論壇的主要时间。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L: m1 U N/ P! v! h
适量给孩子吃一些糖类也是补充葡萄糖的一个途径。两小块巧克力，既可以补糖，又有助于增加孩子愉快的心情。此外，喝牛奶时加点糖也是不错的办法。! I, n! y7 f1 [3 z1 q4 G( i' m
另外，茶叶和咖啡也是两种醒脑的食物。茶叶、咖啡醒脑主要是因为其中含有咖啡因，可以刺激神经，使人兴奋。但我们不认为常以茶、咖啡提神是好主意。保证足够的睡眠是根本，适当喝些茶、咖啡是可以的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ? h0 O2 R( F9 s* x4 M/ D* h
冰激凌、炸鸡等不减压反增压( m5 P. I+ b2 Q8 D
冰
) Z' v& d* c4 h5 h% d, e4 {tvb now,tvbnow,bttvb激凌、炸鸡、薯条、比萨、汉堡、芝士蛋糕、带皮的鸡鸭肉类等含高脂肪的食物。过多吃进高脂肪的食物，会造成消化不良。还有酒、浓咖啡、浓茶、辣椒、咖喱
) Q4 n) B0 p0 i7 P" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。等，摄入过多很容易造成过度兴奋，情绪焦躁。一些含盐量较高的罐头食品、方便面、香肠、火腿、热狗、腌制品等，吃多了，也会使情绪紧张。这些食物不能减
- d5 Y4 c6 e; G' R5 ?0 Y压，反倒容易造成压力。! b% `- E0 E! E) U4 g
考生减压食谱
5 n* e7 J, p2 g6 D5 p家
" J. o5 Z( z/ L- x$ r5.39.217.77:8898长给孩子安排考前减压餐时要掌握几条基本的原则：主食吃够数，一日250～500克(男生多些，女生少些)；新鲜蔬菜水果不能少，一日500～750克 (蔬菜500克，水果250克)；肉类、蛋类100～150克左右；奶类(鲜奶、酸奶)一日250克左右；加些零食，如核桃、花生、腰果等坚果，或是巧克
/ p" h9 B! p# @) E2 G3 j. _; i力等糖果，一日25克左右。0 c# X. k3 P* A+ x. ?) n$ v
-三餐
/ `2 O2 \) }7 r2 m6 V j早餐：牛奶250毫升，煮鸡蛋1个，馒头1个，炝黄瓜1小碟。: W) j% a. w) g) J8 {/ M5 e V' {+ g
中餐：米饭100～150克，白斩鸡，豆干炒芹菜，拌海带丝，鸡蛋西红柿汤。
9 b! L6 J9 D- V4 D) L- U* f0 k1 Ftvb now,tvbnow,bttvb晚餐：花卷1个，清蒸鱼，炒香菇油菜，拌豆腐丝，红豆粥1碗。
. g+ c, }- v) q% I7 |- P-四餐tvb now,tvbnow,bttvb) [9 v! c8 A. `0 g* M
早餐：豆浆250毫升，煮鸡蛋1个，油饼1个，炝白菜1小碟。
: A: M5 v! u5 F- Y; j! f公仔箱論壇午餐：米饭100～150克，干烧鲤鱼，素烧茄子，鸡蛋紫菜汤。
" X8 c( r) p7 }, h. _6 V% b5 t3 O, }晚餐：猪肉白菜水饺，酱牛肉，糖拌西红柿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }" {( C3 M, A! m
加餐：酸奶或牛奶250毫升，饼干2～3片。 |
發表於 2009-3-23 12:03 PM
| 