[冷知識分享] 你會洗菜嗎

polly456

你會洗菜嗎 # R/ F; P. c* U. I( v% s& W( x

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第一錯「加鹽洗菜」；: G! O3 G4 J7 `! r( x
鹽的成分是氯化鈉，用鹽去洗菜，
$ \0 C8 T/ K9 F+ O6 ?5.39.217.77:8898反而會使農藥更穩定，只會鹹死菜蟲。
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$ F- n4 j. ~( o& V0 q& K5.39.217.77:8898第二錯「先切塊再洗」；
/ {2 h/ u6 `/ N; A這個錯誤比加鹽洗菜還嚴重，tvb now,tvbnow,bttvb8 n9 c9 ]0 g9 @! M+ ?
因為這樣反而擴大蔬菜表面被細菌、農藥汙染的機會，應該先洗後切。
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# B# W' y6 `- E( Y$ H( x2 J  q( U第三錯「延長浸泡時間」；
: I3 l, h9 c" O% p. }" y9 R" S5.39.217.77:8898如果蔬果浸泡超過半小時，% ~3 X- e: k( d% k" {: j, g
容易使維他命流失。
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第四錯「用合成清潔劑清洗」；
) ]  o7 e& E, q2 [; y* T3 a這會有二度農藥殘留的可能。
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0 F" K6 k6 r( O) N8 Mtvb now,tvbnow,bttvb第五錯「用洗米水洗菜」；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I- s6 Q6 v( I9 F+ V5 N
米自身就有農藥殘留的風險，公仔箱論壇8 U: [( g3 _3 Q' A( t: `) E* [
用洗米水可能會愈幫愈忙。