美國研究人員今天表示，
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e, I" x/ z, z4 X* i; h相較於飲用新鮮湯品的人，連吃5天罐頭湯的人，尿液tvb now,tvbnow,bttvb$ P2 p! z) ^% F2 k! F7 c7 b" P3 E
+ A- U% X( J1 ~: u/ e$ m0 U中的雙酚A（BPA）含量高出1200%。
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4 Y( G4 E2 s1 _4 j& p5.39.217.77:8898研究由哈佛大學（Harvard University）進行，發: Z: m3 z, A8 g }. T: O8 d5 `
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表在明天出刊的「美國醫學會期刊」（JAMA）。公仔箱論壇/ i/ b% n: {$ _; P' e6 q- _0 V
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研究主要作者、哈佛大學公衛學院流行病學系博士
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/ z: f( X g1 Q4 e! \' e5.39.217.77:8898生卡外爾（Jenny Carwile）說：「我們早已知道，飲5.39.217.77:8898" X6 Y9 u9 @$ r6 d
, @5 |; b2 j8 i, _1 s/ a用存放於特定硬塑料容器的飲品，會增加體內雙酚A濃公仔箱論壇" Q3 E, i: E h. ]
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度。」
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7 c! W% c n8 j6 e: W& K5 _. I4 N5.39.217.77:8898「這份研究顯示，罐裝食品的隱憂可能更大，特別
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是罐裝食品繁多。」
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根據美國環境保護署（EPA），雙酚A是種內分泌干
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" j* ]8 h" p6 I6 X5.39.217.77:8898擾素，在動物實驗中顯示，體重每公斤含有50微克以上
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雙酚A就會干擾生殖發展，不過尚不確定是否對人體有tvb now,tvbnow,bttvb- V3 x/ _# d- ` ^+ S* @% P7 c& S
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相同影響。
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實驗對象為75人，連續5天喝12盎司的新鮮湯品或" p) d, L7 l" h9 }
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罐頭湯，平常飲食習慣並未改變。休息2天後，兩組人
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飲用湯品對換。) ~3 Z- S! j8 E, G- a/ D; U5 ~, J4 m
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尿液分析顯示，喝罐頭湯的人比喝新鮮湯的人，尿
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$ y: \& p- w4 {6 y7 Q. n4 E液中雙酚A含量高出1221%。tvb now,tvbnow,bttvb' ^ {* [- T4 X! s+ g( Q
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這項研究並未估算人體內每公斤的雙酚A含量，而
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5 I. D$ U) G( p+ n% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是每公升尿液中含有多少微克雙酚A，因此不可能直接
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比較雙酚A所提及在動物體內的危險程度。1 a/ e( ]/ m, N
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不過卡外爾告訴法新社，先前研究發現，雙酚A認tvb now,tvbnow,bttvb3 t0 V# K% G& M
# |7 ?) Q% J& x2 A1 R為與心血管疾病、糖尿病以及肥胖相關，且足以產生影
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響的雙酚A含量，比這次哈佛研究發現還要低 |
發表於 2011-11-26 10:07 PM
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