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[中式食譜] 三絲燴素翅

乾素翅 2 安士,冬菇 1 安士,金菇 1 包,

甘筍 3 安士,上湯 9 杯

      
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調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l! @5 }% E1 K9 c- J* ?
高湯粉 2 湯匙,鹽 3/4 茶匙,淅醋 1 湯匙,古月粉、麻油少許5.39.217.77:8898. g! r0 W1 r" \4 ]0 l
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埋獻:% \7 J* K! n7 Y  O, {9 S1 ]
生粉 2 大湯匙,用水 1 杯開均勻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x0 L! x0 `  l( N' z
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製法:1 P$ f9 g3 W: }: _4 l, m
1)冬菇浸透去蒂洗淨切絲備用
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2)金菇去根部,洗淨瀝乾公仔箱論壇3 |# }# Y/ J/ C# Y! n6 X
 
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   3)甘筍去皮切絲備用
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   4)乾素翅浸透,用上湯煮滾後加冬菇絲中火煮 45 分鐘
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   5)將金菇,甘筍絲,調味加入再煮滾,埋獻跟少許尾油即成
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備註:
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1. 乾素翅要浸最少 6 小時才可用,可以預先浸過夜- y( ~- y$ H9 r4 }
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   2. 上湯可用清水或浸冬菇水,如用冬菇水要煮滾冬菇水去泡沫後才加入各料煮公仔箱論壇& K3 o8 F  R$ }
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