預防失智從年輕做起

2008/04/24 【元氣周報╱劉秀枝】5.39.217.77:8898- A% F5 i! i" U2 S
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電影「明日的記憶」中49歲的佐伯先生被醫生診斷有老年失智5.39.217.77:88984 Q- f$ j4 f/ @) N1 ~/ S- O9 F: K
症（阿茲海默症）後，他和太太才聽說要多動腦、動手以預5.39.217.77:8898  E! I" p1 }& [
防失智，於是他開始學陶藝，但其實這已經慢了一步。雖然輕
度失智患者多動腦或許也可以延緩大腦退化，但最主要是要在TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e+ i/ C% V1 S4 H* S/ k+ H0 M0 X0 e
沒失智時就開始預防，效果才明顯。tvb now,tvbnow,bttvb# U- H" x7 C) w9 d2 W
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除了極少數的遺傳因素外，阿茲海默症的病因目前仍不清楚，, U0 H4 f8 o7 `: u1 \8 ~
但此疾病所產生的大腦病理變化在一百多年前就已確定，即是tvb now,tvbnow,bttvb6 F/ b8 ]. G; k( q6 @2 b+ C
大腦皮層中有為數甚多的類澱粉斑，以及許多腦神經細胞中出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [( d" R/ w* C8 L  V" @% \4 P
現神經纖維纏結。
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進一步研究發現這些病變遠在病人出現症狀前的三、四十年就5.39.217.77:8898+ l. v+ v& r/ d' @
開始沉積，數量漸增，且由海馬迴逐漸擴散到顳葉和大腦皮
層。當這些病變多到某一程度時，患者就出現失智的症狀。8 p! p6 g& ?" t0 n' ^1 Z. |) K

然而，有些人的大腦雖然已經有了這些病變，且達到阿茲海默5.39.217.77:8898$ I$ @. }; h+ b
症的病理診斷標準 tvb now,tvbnow,bttvb$ n/ l+ [1 K- ^. e! ?) ^
了，卻沒有出現失智症狀。最有名的例子是美國的「修女研
究」（The Nun Study）中馬提亞修女，她在104歲去世前並沒9 ]8 b7 e. w# X1 r) Y: ?8 H
有失智症狀，但去世後的大腦解剖卻已呈現中度阿茲海默症的* x/ q* b3 g0 F6 |; l" ^
病理變化。

這表示馬提亞修女其實已有老年失智症，但因她從年輕時就住公仔箱論壇' g6 G- C: ?) J* ]/ x8 [( E3 ?
在修院，長期從事教育工作，參與修院中許多活動，平常又勤
於動腦、動手（編織），貯存了許多知能存款，禁得起疾病的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k+ \+ ]. l& x
提領，所以腦中雖有病變，但沒出現失智症狀。馬提亞修女等- P5 t: b# d# A1 N: D2 t; T& p
人的例子提供了我們預防阿茲海默症最有效、最健康，也最省3 n* |& h% y, q, J6 r  ^
錢的方法。 . u1 L6 @% B) G# d/ O

這方法就是多動腦，而且要從年輕開始，不是等到中年、老年TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @) c" H6 z  D8 R5 i4 \3 c. u$ y
或已有症狀才想到，那就有點晚了。動腦包括閱讀、看電影電5.39.217.77:88985 e& W9 s4 B# o+ ?3 H
視、聽廣播演講、訪友聊天、打麻將玩牌，做數獨等等。1 c; s/ @  w" K9 o. Z# S

如果再加上多運動，多活動，維持豐沛的人際關係，那效果就' F. g/ R( }4 `3 r' j) X
更好了。 . T( l, p: C- j7 @8 h7 q

當然，多動腦並非保證我們不會得到阿茲海默症，而是當不幸
得到阿茲海默症時，能讓我們不發病，或延後失智症狀的出5.39.217.77:8898; n( I. `% N  _: L
現。當年紀漸大，能多幾年的沒有失智的日子是很寶貴的。公仔箱論壇( p  l: |$ }3 w2 X
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小辭典：明日的記憶
「即使有一天你的記憶消失，忘了我，我還是會這樣牽著你的
手慢慢走。」這句話道盡阿茲海默症病患的絕望和希望，是電
影裡想訴說的故事。 5.39.217.77:88983 D& {$ R8 h$ z; k1 O9 S
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小辭典：修女研究The Nun Study

1986年，美國肯塔基大學研究團隊和史南登教授以修女院的678TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X$ _, M3 ?! R: a3 W; @- j" v' R* w8 {
位、75到104歲的修女進行老化與阿茲海默症的研究，有近乎革5 C; d/ Z+ x) \
命性的大發現。過去修女都土葬，未曾有解剖大腦之事，史南
登請修女簽死後解剖大腦同意書時，有位修女說：「我們決定
作修女時，就是決定不生孩子。捐出大腦研究，算是送給子孫5.39.217.77:88988 r6 `& ?+ A; P1 _
的禮物吧。」公仔箱論壇. _- U) Z9 x( f$ Y: ?
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研究分析修女20歲時的自傳，發現比較會表達正面情緒的修公仔箱論壇$ B$ U: y$ ?0 m
女，比較長壽，也比較不易得阿茲海默症。研究認為，智慧、# v( L. _- l" S3 e* r# c; T
慈悲利他，可以讓人長壽，減緩失智症狀的出現。
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【 2008/04/21 元氣周報】tvb now,tvbnow,bttvb) c7 @' _$ C' D
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『預防阿茲海默症』吃什麼？可增加腦力

2008/05/22
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【元氣周報╱劉秀枝（陽明大學兼任教授、前台北榮總一般神公仔箱論壇0 b- z( G: ?# ^# Y
內科主任）】
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常有人問，吃什麼食物可預防阿茲海默症？雖然沒有確切的答
案，但近幾年有幾個大型的社區調查研究，可做為參考。tvb now,tvbnow,bttvb0 h! k1 z7 L+ B
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1﹒地中海式飲食
美國紐約的2,258位居民（平均年齡77歲）追蹤1﹒5年後，嚴謹
的採用地中海式飲食者罹患阿茲海默症的機率少了40％。地中: y/ \. z: s5 ]% m* O& t9 }6 H
海式飲食即是多蔬菜、水果、穀類、橄欖油，適量的魚和葡萄
酒，以及少量的紅肉和家禽肉。（發表於美國神經學年報Ann
Neurol 2006;59:912-21）
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2﹒蔬菜- V& N2 n1 r' ]5 [" E
美國芝加哥的3,718位居民（平均74歲）在基礎點、第3年和第6
年各接受一次認知功能檢查。每天吃蔬菜最多（每天平均吃2﹒8
份蔬菜）的那1/4的人，比吃最少的那1/4人（每天平均吃0﹒9份
蔬菜），每年知能減退的速度減緩40％，而且以綠葉蔬菜的效
果最好，可能與其含有較多的維生素E有關。但水果則沒有差TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O8 g+ @( [0 }( Y2 @
別。（發表於美國神經學雜誌Neurology 2006;83:355-61）公仔箱論壇* v2 T. q4 k8 Y4 o: f8 U  q

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3﹒ 咖哩公仔箱論壇" n. h  t: O0 Q* o5 z5 ]

新加坡的1,010位居民（平均69歲）接受簡短智能測驗，並與其4 L/ Z( v' f( a% C
食用咖哩的頻率做相關性分析。偶爾（每半年左右吃一次）或
常常（每個月至少吃一次）吃咖哩者智能的平均分數都是
24﹒8，而幾乎不吃咖哩的人的平均分數是23﹒8，雖然只相差一公仔箱論壇0 @  y! P$ Y/ n! V* ]
分，但具統計上的意義。咖哩的薑黃有抗氧化與抗發炎的作公仔箱論壇8 Q/ f1 |* B- c' V
用，而且在動物實驗能降低其腦內阿茲海默症類澱粉病變的含
量。（發表於美國流行病學雜誌 Am J Epidemiol . Q# Q4 \% w* O, \2 ~3 C# A- N5 ~
2006:164:898-906）5.39.217.77:8898& u- x) p" k4 @5 F) B0 L

4﹒咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `( X3 m3 d. H- z  V' c5 r
法國的7,017位居民（男2,820人，女4,197人,平均73歲）在基
礎點、第2年和第4年各追蹤一次認知功能。4年後，每天喝3杯5.39.217.77:88987 ]  L, G8 `& u" l/ [- T
（每杯含100毫克的咖啡因）咖啡以上的女性，比喝一杯或少於
一杯的女性，明顯的在語言記憶上和視覺空間記憶的退步都較TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l% ?- c; z% o( o6 o$ `
慢。而且這種知能的保護作用在80歲以上女性更明顯（少了
70％）。然而咖啡對男性的知能減退沒有作用，對男女失智症
的發生率也沒有影響。（發表於美國神經學雜誌Neurology
2007:69:536-45）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l! n, M0 ~1 m1 @
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5﹒綠茶
日本的1,003位居民（平均75歲）接受簡短智能測驗，並調查他
們飲用茶與咖啡的情況。發現每天喝綠茶至少2杯（一杯
100cc）者的認知功能明顯的較每週喝3杯以下者為佳，而喝紅
茶、烏龍茶或咖啡則沒有影響。（發表於美國臨床營養學雜誌
Am J Clin Nutr 2006;83:355-61）公仔箱論壇% q6 Q& d  l5 n" l  l0 p

以上流行病學上的機率只是做參考，並不一定要照著做。但是TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F& Z0 h/ ^7 {- d1 P% A. W
如果平常飲食清淡，愛吃蔬菜、咖哩，又喜喝咖啡、綠茶的5.39.217.77:88987 L# U0 }: Y  z6 Z/ l( `: R5 u6 |* q
人，可就慶幸在享受自己喜愛的食物的同時又能增加腦力。

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