2008/04/24 【元氣周報╱劉秀枝】
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電影「明日的記憶」中49歲的佐伯先生被醫生診斷有老年失智5.39.217.77:8898% K2 c+ G) _( k' B3 t
症（阿茲海默症）後，他 和 太太才聽說要多動腦、動手以預5.39.217.77:88982 @: V3 r. l9 D+ V
防失智，於是他開始學陶藝，但其實這已經慢了一步。雖然輕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G; I# C2 c1 a/ i% M3 e
度失智患者多動腦或許也可以延緩大腦退化，但最主要是要在
# m) t8 ?1 V0 q" @0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒失智時就開始預防，效果才明顯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i, R8 u9 F' x
P" `; u5 Y+ s* T7 u: M/ r除了極少數的遺傳因素外，阿茲海默症的病因目前仍不清楚，
% e! X: j9 \6 M' v r3 P但此疾病所產生的大腦病理變化在一百多年前就已確定，即是6 f8 A! A$ I" V
大腦皮層中有為數甚多的類澱粉斑，以及許多腦神經細胞中出
2 V6 g1 D* a6 l2 _( ktvb now,tvbnow,bttvb現神經纖維纏結。9 r* Y% s" I* _7 v/ R: m% r# R3 _
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進一步研究發現這些病變遠在病人出現症狀前的三、四十年就
7 r5 X# @/ O( L/ _0 b( d5.39.217.77:8898開始沉積，數量漸增，且由海馬迴逐漸擴散到顳葉和大腦皮) V/ j$ [/ H p2 I- A5 b
層。當這些病變多到某一程度時，患者就出現失智的症狀。5.39.217.77:8898( Y8 B8 [( d2 Q- T. s
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然而，有些人的大腦雖然已經有了這些病變，且達到阿茲海默TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S# C0 C8 _3 ~9 R
症的病理診斷標準 tvb now,tvbnow,bttvb' U# K' c1 j. K5 g" D
了，卻沒有出現失智症狀。最有名的例子是美國的「修女研
^* T" J- u) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。究」（The Nun Study）中馬提亞修女，她在104歲去世前並沒
" t, n- r, _: ^- utvb now,tvbnow,bttvb有失智症狀，但去世後的大腦解剖卻已呈現中度阿茲海默症的公仔箱論壇0 G$ J4 t0 U9 Q
病理變化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^0 H/ x" I: G) R
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這表示馬提亞修女其實已有老年失智症，但因她從年輕時就住* O& }+ D( c6 L( H e
在修院，長期從事教育工作，參與修院中許多活動，平常又勤
. G: O1 w1 S7 R# S0 _0 t於動腦、動手（編織），貯存了許多知能存款，禁得起疾病的
! l# D6 o2 \2 ^0 {1 f公仔箱論壇提領，所以腦中雖有病變，但沒出現失智症狀。馬提亞修女等
. _" m |' n6 v. G$ j) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人的例子提供了我們預防阿茲海默症最有效、最健康，也最省
7 u- P4 N6 k* Z錢的方法。
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這方法就是多動腦，而且要從年輕開始，不是等到中年、老年
1 l* R( g- `# L! O ]7 f2 S或已有症狀才想到，那就有點晚了。動腦包括閱讀、看電影電
% r# M5 g: d& Y6 Z3 H7 G# q3 h- _視、聽廣播演講、訪友聊天、打麻將玩牌，做數獨等等。tvb now,tvbnow,bttvb3 g8 S U" Q3 ^+ L6 ~& v& f
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如果再加上多運動，多活動，維持豐沛的人際關係，那效果就
/ m& O7 o# F7 X公仔箱論壇更好了。 tvb now,tvbnow,bttvb% t9 E) n! U6 n) t) U
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當然，多動腦並非保證我們不會得到阿茲海默症，而是當不幸+ u7 ?6 T1 T/ q ?$ W. _( z- W5 A0 M
得到阿茲海默症時，能讓我們不發病，或延後失智症狀的出
! ]4 z/ P! r/ R$ {! g# J現。當年紀漸大，能多幾年的沒有失智的日子是很寶貴的。
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' v! V* r" g) z9 v) ?7 }! d公仔箱論壇小辭典：明日的記憶
: J o+ s- F& ?" Stvb now,tvbnow,bttvb「即使有一天你的記憶消失，忘了我，我還是會這樣牽著你的5.39.217.77:8898/ j4 p' ] [: x
手慢慢走。」這句話道盡阿茲海默症病患的絕望和希望，是電TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W2 U1 [" d6 B; k# v; N
影裡想訴說的故事。 ~- ], @2 w% P8 l) G! \
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小辭典：修女研究The Nun Study5.39.217.77:88986 B- r }* E' u9 N/ s1 ~1 H7 T
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1986年，美國肯塔基大學研究團隊和史南登教授以修女院的678
3 q5 `8 s7 U5 G0 z! ~3 E$ J" {位、75到104歲的修女進行老化與阿茲海默症的研究，有近乎革TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O5 }" ?$ B6 ?' T0 J; y" ?& v
命性的大發現。過去修女都土葬，未曾有解剖大腦之事，史南公仔箱論壇" ~4 R# k# H: Y3 Y/ i
登請修女簽死後解剖大腦同意書時，有位修女說：「我們決定
Z! e; G3 m& s作修女時，就是決定不生孩子。捐出大腦研究，算是送給子孫5.39.217.77:88982 a% q& _, _2 r4 R9 r
的禮物吧。」 # [- M& A% S( c9 Q, f1 T5 w1 |; B/ x
7 Q, {/ @' o6 k8 q7 A" Q" r" O研究分析修女20歲時的自傳，發現比較會表達正面情緒的修
# h4 M1 V# H8 j7 ~# ptvb now,tvbnow,bttvb女，比較長壽，也比較不易得阿茲海默症。研究認為，智慧、公仔箱論壇1 r8 l8 b( Y s/ f* B) d2 H9 j5 W
慈悲利他，可以讓人長壽，減緩失智症狀的出現。公仔箱論壇3 f% `5 `; O+ t0 f9 z
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5 R, v3 F3 C3 l$ E* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【 2008/04/21 元氣周報】
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/ k1 x C2 B I( K) \4 d' dtvb now,tvbnow,bttvb『預防阿茲海默症』吃什麼？可增加腦力5.39.217.77:8898. ~, A6 l E& c
; N! C0 d) Q5 W3 q5.39.217.77:88982008/05/22 5.39.217.77:8898, c8 @3 H8 z5 ~3 E) Z
8 }+ s5 b8 K5 B【元氣周報╱劉秀枝（陽明大學兼任 教授、前台北榮總一般神
7 a) B# d3 e4 l; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內科主任）】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }+ Z* U- _/ ]1 K. ~9 }6 @% g
5 Z, y; w, a: O9 E, L- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常有人問，吃什麼食物可預防阿茲海默症？雖然沒有確切的答公仔箱論壇 K! y/ r" a/ Y2 D
案，但近幾年有幾個大型的社區調查研究，可做為參考。公仔箱論壇' T8 m2 e$ K+ u W
" O# G: D6 o n0 u1﹒地中海式飲食
, d( @. S) j0 h' t- }4 r& o/ W5.39.217.77:8898美國紐約的2,258位居民（平均年齡77歲）追蹤1﹒5年後，嚴謹
+ H( e# j8 X+ i6 ^tvb now,tvbnow,bttvb的採用地中海式飲食者罹患阿茲海默症的機率少了40％。地中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R" q; ^* {* t5 [: V
海式飲食即是多蔬菜、水果、穀類、橄欖油，適量的魚和葡萄# I# q% v/ n/ ?: }' [4 T# S H" [3 ]
酒，以及少量的紅肉和家禽肉。（發表於美國神經學年報Ann 公仔箱論壇! l: ^6 |, f/ ?7 l7 O/ F# j5 a8 u5 H
Neurol 2006;59:912-21）tvb now,tvbnow,bttvb0 @5 u0 G; N2 n! P7 _" P, F
' w9 z- {' [5 @3 O3 J" m/ d& [tvb now,tvbnow,bttvb2﹒蔬菜/ o* {# u* i( K; W
美國芝加哥的3,718位居民（平均74歲）在基礎點、第3年和第65.39.217.77:8898: U6 s' c: e- t' p. D! x9 D+ r
年各接受一次認知功能檢查。每天吃蔬菜最多（每天平均吃2﹒85.39.217.77:88981 I& P! `2 T: R; R6 \, V- N m3 B
份蔬菜）的那1/4的人，比吃最少的那1/4人（每天平均吃0﹒9份
- P! R k/ i- h) M+ t公仔箱論壇蔬菜），每年知能減退的速度減緩40％，而且以綠葉蔬菜的效
3 p& K7 H2 h& k! f5 T果最好，可能與其含有較多的維生素E有關。但水果則沒有差5.39.217.77:88989 k5 M9 v2 R( K7 x
別。（發表於美國神經學雜誌Neurology 2006;83:355-61）# Q7 H) a& \) ]
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3﹒ 咖哩
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新加坡的1,010位居民（平均69歲）接受簡短智能測驗，並與其
0 z" @% s- Z; k食用咖哩的頻率做相關性分析。偶爾（每半年左右吃一次）或8 h2 j) f4 F/ p7 I* r
常常（每個月至少吃一次）吃咖哩者智能的平均分數都是5.39.217.77:8898: C6 K* c) p5 n2 R. s8 J
24﹒8，而幾乎不吃咖哩的人的平均分數是23﹒8，雖然只相差一! ^/ } M* \9 c
分，但具統計上的意義。咖哩的薑黃有抗氧化與抗發炎的作
0 A9 @# w( E: }# r( E+ f& q- x5.39.217.77:8898用，而且在動物實驗能降低其腦內阿茲海默症類澱粉病變的含" x. b; p( Y: z: j7 p: f8 y
量。（發表於美國流行病學雜誌 Am J Epidemiol
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4﹒咖啡
" M7 V* [% i2 s. k' v# a6 B4 C公仔箱論壇法國的7,017位居民（男2,820人，女4,197人,平均73歲）在基
8 }* G7 {; h6 L( f7 C, M3 O9 ?tvb now,tvbnow,bttvb礎點、第2年和第4年各追蹤一次認知功能。4年後，每天喝3杯
. p6 ^ z# p1 ]; e" L- P（每杯含100毫克的咖啡因）咖啡以上的女性，比喝一杯或少於TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \ h8 J$ \# J ]3 R
一杯的女性，明顯的在語言記憶上和視覺空間記憶的退步都較tvb now,tvbnow,bttvb4 B9 b3 A1 t5 t$ R5 A, K
慢。而且這種知能的保護作用在80歲以上女性更明顯（少了
' a" \0 Y! e( v2 Q0 Z& l6 o公仔箱論壇70％）。然而咖啡對男性的知能減退沒有作用，對男女失智症5.39.217.77:8898* m2 I7 O) Y8 }9 K* F
的發生率也沒有影響。（發表於美國神經學雜誌Neurology
5 Q$ {- o/ V/ t: Q! W0 U( B v2007:69:536-45）tvb now,tvbnow,bttvb; H, K: ^' z7 K, @
" r4 n+ Z( b3 t7 e$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5﹒綠茶tvb now,tvbnow,bttvb- e& p% B) N3 r8 S k
日本的1,003位居民（平均75歲）接受簡短智能測驗，並調查他
+ v. w1 h) ~3 t- L; G q5.39.217.77:8898們飲用茶與咖啡的情況。發現每天喝綠茶至少2杯（一杯 5.39.217.77:8898/ e s" J6 F7 [: q/ B' [
100cc）者的認知功能明顯的較每週喝3杯以下者為佳，而喝紅
6 l& n( B* ?0 T6 y* L# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶、烏龍茶或咖啡則沒有影響。（發表於美國臨床營養學雜誌9 o1 F$ X/ `8 C8 j& Z4 g" n' u" r
Am J Clin Nutr 2006;83:355-61）tvb now,tvbnow,bttvb6 z- t2 P7 x& a4 M4 |/ b b
: C$ o' V+ i) {: |以上流行病學上的機率只是做參考，並不一定要照著做。但是TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A( l6 Q6 x, L1 R
如果平常飲食清淡，愛吃蔬菜、咖哩，又喜喝咖啡、綠茶的
+ v" |( @8 z" U" B" _/ {& y c人，可就慶幸在享受自己喜愛的食物的同時又能增加腦力。 |
發表於 2008-11-17 02:56 PM
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