〖 原 料 〗: 田雞2只(150-200克),金錢草30克(新鮮金錢草90克)。
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〖 調 料 〗: 鹽適量。
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〖 做 法 〗: 1、金錢草洗淨,投入砂鍋,加入適量清水,用文火約煲30分鐘後,倒出藥汁,除去藥渣。2、田雞宰洗乾淨,去皮斬塊,投入砂鍋內,隨後調入鹽,與藥汁一同煲至熟爛即可。
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〖 特 點 〗: 湯色微青,藥味清香。
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〖 功 效 〗: 田雞味甘,性寒;金錢草味微鹹,性平。本品可除熱毒,利尿通淋,消腫軟堅,對膀胱結石、肝膽結石、淋病尿道澀痛、小便急迫、尿道刺痛等病症有明顯療效。 |