冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。公仔箱論壇) J5 q9 z, `: d R- b8 j
tvb now,tvbnow,bttvb% b" T- K: S& N. `1 m, u, u6 h& k
材料：
; n4 |' H8 P% N+ O L/ u8 u+ ztvb now,tvbnow,bttvb9 W0 o% w/ Z; X x8 G
冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁tvb now,tvbnow,bttvb0 K8 v0 } _1 b. I4 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t" X! x' n% a9 x6 Q3 I
製法：! J, a' t& u1 k0 V9 M- {/ {' r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W" q: G+ v& P3 f# y
[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)
! t- }2 q8 ]% e% j# {公仔箱論壇( |2 Z6 y7 ~. r; @+ j
[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T: Z# s" u+ h# n; ^1 |. G8 R* K2 h
! S5 L# q" k& `$ w# `& I# ^
[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @# u8 N, S5 \( j7 F
6 p2 T9 z# \1 E
[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；
$ s0 n! h; `2 b$ m; a0 e0 ^; }tvb now,tvbnow,bttvb
4 J% \4 G5 b" @4 \公仔箱論壇[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C6 f+ v+ O' I0 K% m5 g3 y. t- C
tvb now,tvbnow,bttvb8 g) c; M. P" @$ q
[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~ |
發表於 2006-11-27 03:52 AM
| 
