冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。5.39.217.77:88987 g6 F/ {* N& E! w9 P
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冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁
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2 F, S* E. }2 u, j/ s' _! y3 B5.39.217.77:8898製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F% J* i2 E# g" g0 P
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[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)
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[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；+ d; `' F a, M6 h+ I6 n$ O( p
j9 I/ P' h, d" N* b- a' Y5.39.217.77:8898[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；
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' _ X% T5 x; f7 R D2 i! @1 I4 x公仔箱論壇[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @9 l2 j/ l9 u" A2 M0 S
7 `2 R' ]2 t7 j! Z[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；公仔箱論壇1 E4 E! q* h0 ?) s5 I! Z
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[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~ |
發表於 2006-11-27 03:52 AM
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