描述:調料:蔥、姜、料酒、鹽、蒸魚豉油、紅辣椒
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描述:步驟一:魚切下頭、尾,去尾留頭,從背部一刀一刀切至腹部,注意腹部不能切段,否則造型就擺不成了
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描述:步驟二:擺造型(雛形出來喽)加料酒和少許鹽淹5分鍾左右,上鍋燒開水,準備蒸魚
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描述:步驟三:水開,放姜片蔥段下鍋蒸6—8分鍾(蔥段忘了)* i: c* Z1 U1 @2 d. i3 L6 ^, D, q
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J6 a5 z: _0 o7 e公仔箱論壇描述:步驟四:出鍋,倒掉水分,取掉姜蔥段,加上蔥花,灑上蒸魚豉油,澆上熱油,加點紅辣椒裝飾,也,成功啦!
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描述:大家乘熱開動,大公告程!!!完成圖↓↓↓
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