材料：/ D8 r- V- A, F. x- _$ m/ K% a2 \
1 P% b' l) d% ~/ j* p8 N, Qtvb now,tvbnow,bttvb鸡胸肉 6 块，切成块状
2 j3 u# A7 y+ Htvb now,tvbnow,bttvb中型番茄，三只
Y6 ?# ]! I' K: u牛油半条tvb now,tvbnow,bttvb2 i. _- R4 Z: n: Z' b! _& A
小辣椒两只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c W, _8 y8 i l
桂皮一段
4 m4 Q$ b: y1 E4 @/ M( b. U公仔箱論壇桂叶两片
" c- D+ m6 y8 V: |tvb now,tvbnow,bttvb干葫芦巴叶一把 （胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）
% I/ C/ f# E( s+ O8 ~$ O6 \9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tandoori Masala一茶匙
6 `! M& ?+ x$ p$ j1 ]5 k糖半茶匙5.39.217.77:8898+ e0 D& g% P5 Q- {# X7 p
茄汁 一茶匙
) ^1 q& y* J' y( r6 r3 WHeavy cream 半杯
9 L- r0 T" N3 {3 Q9 s酸奶1/3杯$ x' l. M8 k+ u7 p
食盐适量5.39.217.77:8898: I: g7 G, Z) a, w
& X+ L' ]7 H0 \, h2 V9 G& q7 q公仔箱論壇5.39.217.77:8898$ M4 m; y. ]1 _( }8 U
做法：
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* F# E) j7 p2 g4 n1 x# o公仔箱論壇1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。tvb now,tvbnow,bttvb% L1 o9 q. h' ?: g2 v6 g
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2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。
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3. 先烤五分钟公仔箱論壇7 h6 n9 D u8 Z# C7 v! H; S# g( N5 Z$ A
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4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。
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1 o% l8 V6 i9 r. w5.39.217.77:88985. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。
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6. 然后锅里小火融化半条牛油。: i6 i- E+ ?8 ?. D9 m7 m0 r8 B
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7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。
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" ?! ]1 B1 h3 G1 p; z8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。
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4 x \+ P7 s0 k, ?$ Y+ o8 `4 q( J! d7 k" `9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。tvb now,tvbnow,bttvb) w* s& i i; I' E: ~" A
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10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。
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) }3 F& f1 G' P1 V+ C5 r! P5.39.217.77:8898注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。3 ?" b3 i w+ O I* j M2 ^( _5 r
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11. 盆子里烤好的鸡肉。。tvb now,tvbnow,bttvb$ p- `; Q0 M2 W1 c4 l' a
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% p* _) Y" B( M* B# T! J' n12. 加入牛油酱。。。: @. p5 Y4 [1 C% Z2 l
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P( g% C) |, s% c13. 盖上锡纸。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z" y1 C# `. S9 {/ y4 U. @
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14. 然后烤箱预热380度，烤12分钟就可以了。
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15. 配上马来煎饼，或者馕都很好吃。。tvb now,tvbnow,bttvb5 y" _; l4 K' W2 A
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發表於 2009-1-19 04:37 PM
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