材料：
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鸡胸肉 6 块，切成块状
/ g9 ?2 c0 L) }( T中型番茄，三只tvb now,tvbnow,bttvb" K4 l8 }7 \ d+ u
牛油半条5.39.217.77:8898& u, ~$ V" U4 s1 E" |# T3 Z
小辣椒两只6 D* a% S3 ]7 G) O" u
桂皮一段
% B9 I% n! w% j0 w, B5 ]* btvb now,tvbnow,bttvb桂叶两片5.39.217.77:8898! A( ~! |8 v' t) U* l
干葫芦巴叶一把 （胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）
& g l* s5 _$ I/ j公仔箱論壇Tandoori Masala一茶匙公仔箱論壇3 w4 O* h, g& N2 d8 `- {
糖半茶匙公仔箱論壇$ E( ?# z9 x, j) G
茄汁 一茶匙
8 a9 `0 _$ A$ s5.39.217.77:8898Heavy cream 半杯
. `. J5 X, r( s# X, m6 M) R! J: w公仔箱論壇酸奶1/3杯公仔箱論壇9 ~; y* _7 h: G
食盐适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^, a: e8 j. N/ q* q5 P8 Q
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0 t- c! k, A0 E: w" w公仔箱論壇做法：
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/ v2 W. `& `! o" W' r1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。
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2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。
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3. 先烤五分钟
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4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。
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5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。
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6. 然后锅里小火融化半条牛油。5.39.217.77:8898$ a. W. {( W* k% s; L
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0 v# s* W$ b9 g2 c. N0 Q3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P! ]' x+ E3 r6 u% e y
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8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u" @ y# c" N) A& L
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4 \# X: O: F8 N3 y5.39.217.77:88989. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。tvb now,tvbnow,bttvb, a0 t8 ?! e& J
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6 q3 h, m6 E6 q! E) t% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。
6 j5 u, S( J+ p' l7 ^9 R5 @8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H, y& D3 r) Q! B7 S0 K
注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。
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11. 盆子里烤好的鸡肉。。& O; z& ~# Z2 p0 k
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. h+ W. {: g, q- g* L( c! X$ @! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12. 加入牛油酱。。。
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) i% m3 V$ H4 M6 E! e$ C: c% S公仔箱論壇13. 盖上锡纸。。
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14. 然后烤箱预热380度，烤12分钟就可以了。
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6 u9 d2 o: p) p$ y8 W. |, [* a E- n15. 配上马来煎饼，或者馕都很好吃。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w! r5 j5 w& G$ g& x
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發表於 2009-1-19 04:37 PM
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