材料：
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# @3 X! Q6 d& _( dtvb now,tvbnow,bttvb鸡胸肉 6 块，切成块状公仔箱論壇/ M! P$ h1 @) S b
中型番茄，三只
, w. H! F% Z* X5 j) y0 O; ~- ?tvb now,tvbnow,bttvb牛油半条5.39.217.77:88983 l% G& z: q! r6 ~, Z5 ^0 J$ Z! G8 [
小辣椒两只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P1 B1 ]4 ]4 I, S
桂皮一段5.39.217.77:8898) l# q8 I; I: m) G
桂叶两片
# s* U: t9 L0 o6 @干葫芦巴叶一把 （胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）
" E" k4 ?8 k) L" A }# A* q5.39.217.77:8898Tandoori Masala一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: h4 F0 y/ x8 p `1 W8 R9 v8 f% {
糖半茶匙
1 j, v% W# c% A, B, | _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 一茶匙
s. R- j( Z& }Heavy cream 半杯tvb now,tvbnow,bttvb. \2 c3 B D1 U6 Y E: t5 z
酸奶1/3杯
& S$ d/ R. Y! c7 w# ktvb now,tvbnow,bttvb食盐适量
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T& F* e/ `* Y; D- B" W
做法：公仔箱論壇 z: A: `( ?, v4 d f/ x" b
$ ~9 Y T# ^# w5 n1 j9 o) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。
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2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。. k$ J; L3 b8 Z$ H8 _. |; K6 b
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. u) ^: U+ a4 }1 f3. 先烤五分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e: P/ p0 l7 s- k& L
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4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。5.39.217.77:8898% O1 }8 d. G. X5 V9 H* d
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5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。
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6. 然后锅里小火融化半条牛油。
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7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?( s) q# ^7 z3 A
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1 d4 H, Q" H8 E& L公仔箱論壇8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。
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8 i2 I/ ?$ A8 v9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。% j! O! M a; c: f# c
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i4 x A6 s% H: z$ D( b; S- U1 G& l10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。
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注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q& F; |( D( l& D, u1 @3 C) `
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11. 盆子里烤好的鸡肉。。
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7 x9 d. _0 Q9 Y' c! |6 q) D12. 加入牛油酱。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N }1 A- _: G' z p3 t! O
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13. 盖上锡纸。。 x$ F' i' y7 C+ } h' ]
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% t+ E* m' N/ r0 q* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14. 然后烤箱预热380度，烤12分钟就可以了。5.39.217.77:8898# K/ D6 N2 ~& X( j+ J; Z" [
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15. 配上马来煎饼，或者馕都很好吃。。) D$ u& q7 s6 Q/ E/ P g# d
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發表於 2009-1-19 04:37 PM
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