材料：公仔箱論壇, _6 k1 s2 i4 `. \& R+ J
( H$ p. G5 U# l6 S公仔箱論壇鸡胸肉 6 块，切成块状
; C" O/ ?0 \4 A! A( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中型番茄，三只4 |& f2 p+ O- {" c0 n9 r. b) F
牛油半条公仔箱論壇8 v! b/ N. n( f: H$ x
小辣椒两只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q" @/ L/ g, Z$ H+ C( w0 r
桂皮一段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _: g( l/ ~* z, w
桂叶两片
% X- }& ~" b f7 N7 O+ K( ?; @tvb now,tvbnow,bttvb干葫芦巴叶一把 （胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）
0 y n$ ~% x: F- [Tandoori Masala一茶匙
; P7 T: X: K7 Q& f( J5.39.217.77:8898糖半茶匙) q5 j: {& \9 h: Q) p
茄汁 一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~5 J4 S2 g) X: y# ?% j c
Heavy cream 半杯tvb now,tvbnow,bttvb; x! v, S4 N ^9 h
酸奶1/3杯
5 B* _6 D% V |% T5.39.217.77:8898食盐适量
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g1 t& l4 e. H5 W
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1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。
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4 Z: N/ {. \' |5 `1 i! e; u4 P4 D) O2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。
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3. 先烤五分钟
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0 }1 |1 m4 J" W* Atvb now,tvbnow,bttvb4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。tvb now,tvbnow,bttvb2 s0 a- j6 S. A* y
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5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。公仔箱論壇" F) E0 ^9 b' x8 ]( e
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6. 然后锅里小火融化半条牛油。公仔箱論壇0 w7 r4 a' h2 ^6 d; J
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7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。公仔箱論壇3 N, t. X# C z9 g- ^- n
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8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。
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: c6 o+ i( Q- v0 ]" [2 W9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。
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; Y* h, k" S1 n10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。. ~. H8 z* {" v5 K
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注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g+ {2 u. O6 r; y
" t) k( O! ~1 u9 b8 ~+ Ltvb now,tvbnow,bttvb11. 盆子里烤好的鸡肉。。
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" u4 P* W7 D- q6 R0 z Ztvb now,tvbnow,bttvb12. 加入牛油酱。。。公仔箱論壇& O2 L9 t: Y. R8 m7 z3 W/ u( {
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2 e1 ~) j; [' s; C$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- A9 @. l! v2 n: Y5.39.217.77:889813. 盖上锡纸。。% p" q, g, F+ B- p
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& P) X: x/ p$ b& y; B* @tvb now,tvbnow,bttvb14. 然后烤箱预热380度，烤12分钟就可以了。
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15. 配上马来煎饼，或者馕都很好吃。。: H* P% N0 E$ c0 o( V, k2 {5 X! K
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發表於 2009-1-19 04:37 PM
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