材料：
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: E7 W$ r% b, w& Z& F6 w公仔箱論壇鸡胸肉 6 块，切成块状
9 g5 m; s6 a' H8 n* g0 U$ k5.39.217.77:8898中型番茄，三只tvb now,tvbnow,bttvb. c3 O/ B4 t3 w7 O! [) ^
牛油半条
' I- [% x2 I- _& P8 h) O; q- m5.39.217.77:8898小辣椒两只tvb now,tvbnow,bttvb+ f/ l8 A: y* Z5 c% s
桂皮一段公仔箱論壇 ?3 D# e& R* P; g' U
桂叶两片
; G9 A0 s" Z% {4 s8 c( [# v/ j公仔箱論壇干葫芦巴叶一把 （胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）
1 w. Y- W3 O$ E% Btvb now,tvbnow,bttvbTandoori Masala一茶匙& D1 k1 K0 C- L9 `8 F/ Z5 Q
糖半茶匙
2 d4 @; f5 X2 F& Z: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 一茶匙公仔箱論壇& Z8 ^0 }# W l: X
Heavy cream 半杯5.39.217.77:88980 L5 K* F; B1 u; p& c4 e. V
酸奶1/3杯5.39.217.77:8898: x* }/ c, s- ~0 P9 Y
食盐适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f$ u& C) P5 F/ f% h
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 \& q; t( Q* Z( e* f2 @
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1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。$ Y* c5 \! h+ N+ A; S! J
0 r( \+ h) b8 P z/ T$ |5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H8 \ k3 v8 e$ G5 w0 h& ^0 ~
; a( ~7 W D9 \$ ^1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。
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% i- z* P% L1 T. m2 i+ {5 u1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* Y* o' Y4 M" z1 n/ \7 A1 \9 k公仔箱論壇3. 先烤五分钟5.39.217.77:88980 ?) |7 v/ N; A/ K/ [/ D/ V1 V* m
D( s! Y8 T+ t2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 o2 N2 M @3 S2 k+ d
9 \$ J! y3 ^" n' R/ ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。
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$ s& |6 f( @8 ~( q3 n5.39.217.77:88985. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。
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8 Q2 ]2 i1 ~- q: u公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb9 }" {& X7 M$ P! w8 n( T; b8 b! m& Z
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$ T4 M* `# _) V# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 然后锅里小火融化半条牛油。" u# d7 J& m, ~. E
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0 |) K" g9 ~# D5 l2 k& ?" l5.39.217.77:88987. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。
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# o, c3 ?4 q8 H5 w, U, g2 E& Ktvb now,tvbnow,bttvb8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。公仔箱論壇6 M5 `/ M4 R3 F9 s( M% ^* o
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9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。
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5 o# E$ b+ M- X1 Q10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。
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注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。
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- M0 r( l8 I9 ?5.39.217.77:889811. 盆子里烤好的鸡肉。。; M) F6 ?: I2 r% \- }! A# U
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0 ]( B3 ]) j/ e1 @7 c公仔箱論壇12. 加入牛油酱。。。tvb now,tvbnow,bttvb8 J8 F' L# F' v! c3 M/ X
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13. 盖上锡纸。。
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( m5 M* G% m: L J14. 然后烤箱预热380度，烤12分钟就可以了。
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15. 配上马来煎饼，或者馕都很好吃。。
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發表於 2009-1-19 04:37 PM
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