魚香肉絲5 P" p+ |* b9 ~0 J0 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `7 _' A3 [1 a2 `: D5 g
: a# e3 r/ m' e$ _材料:tvb now,tvbnow,bttvb5 b4 ~9 M& q( J
瘦豬肉半斤
5 I3 D* o. ?2 j# P$ |$ N公仔箱論壇荸薺6個tvb now,tvbnow,bttvb# v+ Q' L- p. l a& ~3 g% A
乾木耳2大匙
% e# J1 g3 V" e1 e! ?7 Z+ @5.39.217.77:8898薑末2小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 [* s R+ {2 Y6 }: j7 T
蒜末1小匙
/ d8 ~+ d# c- Z6 b! f5 ?/ O. r- a5.39.217.77:8898醬油1大匙) [. Z: d! q8 x* S c3 y
太白粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; D0 V( X* G# y8 j
油3杯6 B# Z( |6 A w0 L: i: h: Q
公仔箱論壇9 t; D) q; A/ |" f2 i, L% |" d
% |3 s5 @+ Z8 a; Q' y" X公仔箱論壇醃料/調味:
# F [: r+ Q; k$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 r$ \* x9 e6 m& m: Q$ _7 l
醬油1大匙5.39.217.77:8898+ ?4 D! L1 ?) Y
醋1大匙
! X/ S8 b3 r+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬1大匙
1 [. e8 R+ l1 x5 v7 n7 c' w酒1/2大匙
# R9 A5 w4 i- b3 T3 M; I公仔箱論壇糖1小匙
2 n4 H; F' a4 r3 \* ], {7 y' Z1 z N公仔箱論壇鹽1/2小匙5.39.217.77:8898& ?6 O% l, X( U2 l5 p
太白粉1小匙
- @0 C: m4 c( H4 V2 `1 q麻油1小匙
& g% ^ U$ ~8 v i公仔箱論壇胡椒粉少許
5 b4 L" H: {& s+ T; s) @, r公仔箱論壇, z S- \: L# L
) o8 M8 s! a. f+ n; s* ?9 w B製法: 1. 將豬肉全部切成細絲，用醬油及太白粉拌醃一下公仔箱論壇' M9 r$ e- ^5 S# U
- j# g8 b) Z1 d/ q- o
9 r8 v1 M9 L$ u2 q, a4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將木耳用溫水浸泡15分鐘後摘去根蒂洗淨切成粗絲，荸薺
0 e7 V6 v6 g" T1 z6 |去皮洗淨切絲$ J+ R1 i* T& |) a5 c0 o" i
8 X: j# C# O) [/ r* \; x
4 e: q8 Y+ m2 U: t$ Itvb now,tvbnow,bttvb3. 將3杯油在炒菜鍋內燒至微熱(如用生油須先燒滾，待冷卻至8盛熱)，傾入拌醃過TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C& L2 {" w1 p$ \( M1 |' c
之豬肉絲炒泡迅速撥散，隨即見肉變色已熟即行撈起，餘油倒出。(約半分鐘)
4 A& p0 E( I" {$ T6 N: B0 e, {公仔箱論壇
- T L% v8 x/ B, v6 F9 a# L+ z: s; z' j8 o, X! a# A6 |2 I
4. 另在炒菜鍋內燒熱3大匙油，先爆炒薑末及蒜末後，繼續放下荸薺絲、木耳絲同炒，然後將豬肉絲合入拌炒數下，並倒入綜合調味料迅速炒拌均勻至黏稠，便裝盤趁熱供食 |
發表於 2009-1-16 10:36 PM
| 
